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凉粉的做法与配方
凉粉的做法
家常做法
答:
酸辣白凉粉是一道凉菜美食。通过凉拌的做法而成,需要冷藏保存。
食材准备 原材料类:凉粉、小米辣、姜蒜、小葱 调味品类:生油、醋、盐、耗油、白砂糖、调正凉拌料
制作步骤 1、超市买来的白凉粉切条装盘备用 2、姜蒜切末备用、小米辣、小葱切段备用 3、调料汁:2勺酱油,1勺醋,1勺耗油,一勺糖、适量姜末、蒜末...
豌豆
凉粉的
制作方法
和配方
是什么?
答:
10、黄瓜切丝放在
凉粉
上面。11、碗里加入醋,生抽,盐,白糖,麻辣红油拌匀。12、倒入凉粉中。13、豌豆凉粉成品图。
冰粉怎么做?
答:
冰粉,有些地方又叫
凉粉
。据说起源于云、贵地区,后传入四川,是一道著名的夏季小吃。其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火,倍受大家喜欢。以下,就是冰粉的具体
做法
,超超超简单: 食材明细 主料 草莓味冰粉粉25g 辅料 蜜红豆60g 桃子50g 蓝莓8粒 桂花0.5g 调料 蜂蜜5ml 其它 饮用水1000ml 桂花蜜桃红豆冰粉的...
求分享美食水果
凉粉
答:
水果
凉粉
如下 制作白凉粉50g白凉粉,加入500g清水,煮开之后,放入冰箱冷藏凝固,切成小块;制作红糖水50g红糖粉,加70g清水,煮开备用;准备水果夏橙火龙果大青芒西瓜超市
做法
:准备好的水果切成小块,放入碗中加入葡萄干,花生碎,加入白凉粉,红糖,就可以了 抢首赞 评论 分享 举报 寻找...
凉粉的
制作方法
和配方
答:
方法/步骤 1
首先准备淀粉和水,比例为粉:水,1:5,这种比例出来会比较硬,喜欢嫩一些的可以1:6
。请点击输入图片描述 2 取一个大碗,称出一份水(粉200克的话称出200克的水)粉倒入水中。请点击输入图片描述 3 调制出淀粉水。请点击输入图片描述 4 剩下的水放进锅内烧开,慢慢倒入淀粉水(...
凉粉的
制作方法
答:
【绿豆
凉粉
】食材:绿豆淀粉1碗、清水6碗、盐适量、配料:盐、生抽、香醋、香油、调成料汁、黄瓜丝、香菜段、葱花、蒜末、芝麻、辣椒面。
做法
:1、用同一个碗做量具,取一杯豌豆淀粉,六碗水。2、 将绿豆淀粉和一碗水混合,搅拌匀均。3、其余五碗水倒进锅里大火烧开,水开后转小火,边搅水边...
红薯
凉粉
怎么做才筋道
答:
1、红薯粉一份 2、红薯粉用少许的清水先化开 3、筛子过滤去杂质,这样做好的
凉粉
成品色泽好 4、放入锅内,加入清水,中火,并且要不断搅拌 5、待到红薯粉变透明状即可、取一深锅,抹油,倒入红薯粉,稍凉后放入冰箱冷藏4小时以上 6、冷藏好的样子 7、切小块 8、准备一份油辣子 9、黄瓜切丁 ...
天水
凉粉的做法与配方
答:
适量 盐 适量 醋 适量 芝麻酱 适量 蒜末 适量 生抽 适量 香油 适量 步骤 1.准备好一块
凉粉
2.削成小片,也可用专用的“捞捞”捞成长粉条状 3.蒜切末 4.调入油泼辣子、芝麻酱、醋、生抽、蒜末泥、精盐、香油等佐料 5.吃起来咸、酸、香、辣、鲜诸味俱全,很开胃哦 小贴士 辣子记得要用热...
川北
凉粉
制作方法
答:
凉拌的时候并不用刀子切
凉粉
,而是用一个特制的圆形的象浅勺般上面布满圆孔的的铁皮--锼子一圈圈在凉粉上盘旋,粉条就从那一个个圆孔中出来了,然后装在碗里,加上红色的辣椒水、绿的的荆芥、麻油、香醋、细盐、大蒜汁等调料。还有一种拌法,加白砂糖或蜂蜜水。煎粉 煎粉和凉拌相比有点复杂,那是...
山西
凉粉的做法与配方
答:
山西
凉粉的做法
八九碗水都可以 先用一碗水一碗土豆淀粉和成糊状 七碗水进锅烧开后将一碗糊状的面糊水倒入开水锅内 边倒边搅拌 待一定程度后加白矾 酒瓶盖子多半盖子(我加白矾的时候有用了一碗水 化开慢慢倒入锅内) 待颜色转变后(怕熟不了小火多熬会儿 边熬边搅拌) 起锅 凉...
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