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凉拌面条家常做法
拌面
有哪些好的
做法
?
答:
1、虾米泡软,干香菇泡软,去蒂切丁;2、豆腐干、大蒜洗净切末,黄瓜洗净,切丝,瘦肉剁成肉糜;3、锅内倒油烧至五成热,爆香大蒜末,放入肉糜、香菇丁、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱
拌
炒,然后加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味,做成炸酱;4、把
面条
煮熟,捞出盛入碗中,加入炸酱及黄瓜丝,...
凉拌面
的
做法
及调料
答:
步骤1 食材:鸡胸肉100克,
面条
150克,黄瓜50克,绿豆芽50克,大葱1段,蒜3瓣,熟花生10克,芝麻酱1勺,红油1勺,花椒粉2克,香油1勺。步骤2 花生捣碎。步骤3 黄瓜切片后改刀切丝。步骤4 大葱切丝,蒜切末。步骤5 绿豆芽焯水20秒,捞出沥干。步骤6 放入鸡肉煮至熟透,捞出待用。步骤7 另煮一...
凉拌面条
的
家常做法
答:
1、在锅里加入凉水,然后烧开再把面条放入锅内,用大火煮两分钟左右
。2、在面条煮熟之后,然后从锅里捞出来,再放入冰水中浸泡5分钟,沥干水分,倒入保鲜袋中再把它放到冰箱的冷藏室,这样可以确保面条的弹性。3、然后在锅里放上油,放入花生米,将花生米炒熟。然后将花生米捣碎放到碗里备用,再把...
凉拌面条
怎么做 凉拌面条如何做
答:
1、准备好的蒜切成末,小葱和香葱切成小段,黄瓜切成丝。2、准备一个盘子,放入小葱、蒜末、白芝麻、辣椒面。3、起锅烧油,将油加热,油温大概控制在90度左右。4、将热油浇在碗中的食材上,注意不要烫到手。5、加入适量的生抽、醋、盐、蚝油,搅拌均匀。6、将
面条
煮3分钟左右捞出,过凉水。7...
凉拌面
的
做法
(凉拌面的做法及调料配方怎么做)
答:
一、
凉拌面
的
做法
1.准备材料
面条
、黄瓜、胡萝卜、豆芽、葱花、香菜、鸡蛋、花生、酱油、醋、蒜末、芝麻油、盐、糖。2.煮面条 将面条放入沸水中煮熟,捞出后放入冷水中浸泡,让面条更加爽口。3.准备蔬菜 将黄瓜、胡萝卜、豆芽洗净后切成细丝。4.炒鸡蛋 将鸡蛋打散,加少许盐和油,煎成薄饼后切...
凉拌面
有哪些不同的
做法
?
答:
做法
:1)葱蒜小米辣切碎,白芝麻,辣椒面,盐,两勺生抽, 一勺蚝油 ,一勺香醋 ,半勺白糖放入碗中,热油一勺烧开泼上去。2)把芝麻酱按比例用水兑开浇入碗中。比例:1勺芝麻酱+1勺花生酱+一点点清水兑开 3)刀削面煮熟过冷水后装入盘中,倒入料汁搅拌均匀即可开吃。———2.肉酱
拌面
用...
凉拌面
的
做法
及调料
答:
1、首先准备一下要用的食材和调料,
面条
500克,黄瓜1根,大蒜适量,辣椒油适量调料准备了食用盐,生抽,陈醋,鸡粉。2、讲黄瓜清洗干净,然后切成黄瓜丝,大蒜去皮,切成末备用。3、锅中加入适量水,水开后放入面条,将面条煮熟后捞出,用冷水冲洗两遍,这样做出来的凉面才爽口。4、最后一步开始
拌面
了...
家常凉拌面条做法
大全有哪些
答:
凉拌面条
的
做法
面条煮好过冷水,拌少许油,在盘子里摊开,晾干水份 青瓜和胡萝卜切丝,蒜切末,葱切葱花 蒜末、葱花、辣椒粉铺在面条上,把热油浇在配料上 趁锅还有余热,倒入少许水,加酱油和醋煮开,个人觉得生的酱油和醋会有细菌,煮一下更卫生 把汤汁倒入面条中,再拌入青瓜和胡萝卜丝,加盐...
拌
凉面怎么做简单又好吃
答:
1、首先我们来准备一下需要用到的食材,准备适量的小白菜,用清水清洗干净以后切成小段备用,一根黄瓜洗净之后切成丝备用。2、锅中加入适量的清水,开火将水煮开以后,下入适量的
面条
,将面条煮熟(选用圆面条口感会更好)。3、煮面条过程中要不时的搅拌一下面条(防止面条粘连),等面条煮到8成熟的...
凉拌面条
的
做法
及调料
答:
制作步骤:1. 准备500克手工碱
面条
,如图片所示。2. 将一锅水煮沸后,将面条放入煮熟,如图片所示。3. 煮熟后捞出面条,放在空气中吹凉,避免使用凉水冲洗,这样口感更佳,如图片所示。4. 吹凉后的面条加入适量的香油,搅拌均匀以防止粘连,如图片所示。5. 将搅拌好的面条放在湿布上,防止风干,如...
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