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冷链物流的定义和适用范围
冷链物流
企业有哪些运营模式
答:
1. 冷链物流定义
冷链物流是指利用制冷和蓄冷技术,使食品从生产、贮藏、运输到销售,始终处于规定低温环境
,
以保持食品品质和减少损耗的系统工程
。这一过程依赖于冷冻工艺学和制冷技术,并且在中国,随着农产品冷链物流业的快速发展,国家正积极推动科学有效的宏观政策。2. 冷链物流运营模式 近年来,中国冷...
冷链物流的定义
是什么
答:
冷链物流是一种特殊的物流方式
,其目的是确保食品等易腐产品在从生产到消费的各个环节中,始终保持在规定的低温环境下,以保持其新鲜度和品质,同时减少运输过程中的损耗。这种物流方式涵盖了预冷处理、冷链设施、储存、运输、配送以及销售等多个环节,涉及到冷库、冷藏车、保温箱、冷藏展示柜等设施设备。...
求
冷链物流的
文献综述
答:
冷链物流的适用范围
冷链物流的适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品
;快餐原料。特殊商品:药品。由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的,以保持低温环境为核心要求的供应链系统,所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,...
中通快递
冷链
包裹与普通包裹的区别?
答:
1. 定义区分:冷链物流涉及易腐食品在生产、运输、储存直至消费前的低温环境维护,以确保食品新鲜与安全
。相对地,普通物流涵盖了一般商品在实体流动过程中的多项物流功能,如运输、储存等,并不特别强调低温环境。2. 适用范围:-
冷链物流适用范围
:包括新鲜蔬菜、水果、冷冻肉类、水产品、疫苗等对温度敏...
顺丰
冷链物流
顺丰冷链物流
答:
1、冷链的主要产品有:冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面
。2、具体如下:(1)冷冻加工:包括肉禽类、鱼类和蛋类的冷却与冻结,以及在低温状态下的加工作业过程;也包括果蔬的预冷;各种速冻食品和奶制品的低温加工等。3、(2)冷冻贮藏:包括食品的冷却储藏和冻结储藏,以及水果蔬菜...
什么叫冷库?
答:
冷库标准
定义
:冷库( cold storage)采用人工制冷降温并具有保冷功能的仓储建筑群,包括制冷机房、变配电间等。冷库特点介绍冷库是
冷链物流
环节一部分,主要用途是货物的长期保存和周转。比如食品的冷冻加工及冷藏,利用人工制冷让库内维持适宜的温度和湿度环境。冷库的墙体和地面采用保温性能好的隔热材料,比如...
ice代表什么行业
答:
1. 基本
定义
:ICE在行业中通常代表冰或冷冻相关的业务。这是一个涵盖多种领域的广泛行业,包括但不限于食品储存、制冷技术、
冷链物流
等。2. 食品储存方面:在食品行业中,冰的使用非常重要,用于保持食品的新鲜度和质量。例如,超市和餐厅的后厨都需要用到冰来冷藏和冷冻食品。3. 制冷技术:ICE行业也...
冷链物流
管理的基本要素
答:
冷链物流
系统
的定义
系统理论指出,一个系统必须具备三个基本要素:(1)由多个相互关联的要素组成;(2)这些要素之间存在相互作用和相互制约的关系;(3)它们构成了一个具有特定功能的整体。冷链物流满足这些系统的基本要求:(1)它由多种要素构成,包括主体要素、客体要素以及设施设备要素;(2)这些...
有谁有关于RFID和
冷链物流的
文献综述的~~
答:
吕峰(2001)提出
冷链物流
是“使食品在整个生产和流通
范围
内保持均衡低温以获得最佳品质的一种系统设施。”张英奎(2001)等也提出了冷链
的定义
, 但他的定义只是针对食品冷链。他将冷链称为“食品冷藏供应链”, 定义为“是指易腐食品从产地收购或捕捞、加工、贮藏、运输、销售,直到消费前的各个环节都...
冷链物流
成本控制对策
答:
(一)
冷链物流的定义
冷链物流也叫做低温物流,是一种特殊物流形式,国外多称其为易腐品冷藏链。冷链物流是指易腐易变质品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、储藏、运输、分销、零售,直到转入消费者手中,其各个环节始终处于产品所必须的低温环境下,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。冷链物流和...
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