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冷冻过的鲈鱼做法
冰冻的鲈鱼
可以清蒸吃吗?
答:
1、将
鲈鱼
解冻。2、准备蒸鱼豉油。(如果没有可以用生抽加少量的糖,水调均匀合适自己的味道。)3、将鲈鱼放入蒸锅大火蒸7分钟(具体看鱼的大小定时间)4、将蒸好的鱼换入另外一个盘里,蒸出来的鱼汤倒掉。5、小炒锅放入适量的蒸鱼豉油烧开。6、将烧开的蒸鱼豉油倒入蒸好的鱼上。7、另起锅放入适...
冷冻的
海
鲈鱼
可以清蒸吗?
答:
冷冻的海鲈鱼可以清蒸也可以红烧
。因为冻过的鲈鱼主要是一种保鲜的方法,一般鲈鱼的营养都还在,而且主要的肉质也还没有被破坏,可能在新鲜度上有所差异,但是还是可以食用的,如果要用来清蒸,最好是解冻之后再清蒸,这样清蒸起来还可以缩短时间,不过建议最好还是鲜鱼即食,冻过之后的肉质会变粗糙。清蒸海...
冻
鲈鱼的制作方法
冷冻
海鲈鱼的家常
做法
答:
1、食材:鲈鱼1条、大葱20g、大蒜20g、生姜20g、香菜15g、盐20g、料酒100g、生抽20g、酱油10g、蚝油10g、白糖10g、番茄酱30g、生粉50g、食用油 200g。2、首先把
冷冻的鲈鱼
提前拿出解冻(早上从冷冻室转移至冷藏室,晚上正好可以用)。或者,用冷水泡上2至3个小时即可。3、将解冻好的鲈鱼,两边划...
冷冻
海
鲈鱼的做法
大全冷冻海鲈鱼的烹饪方法
答:
1、清蒸
鲈鱼
。材料:海鲈1条、葱姜蒜适量、红椒少许。
做法
:全鱼洗净,鱼身两面稍微抹盐,将鱼尾和部份鱼鳍剪去,鱼头切下。从背部下刀切到腹部不要切断,剩一小部份黏住方便摆盘。准备小段葱+红椒切粒状当成鱼身装饰,姜蒜切片铺底,或是一起置于盘内,摆盘呈现孔雀开屏状。封保鲜膜,避免水蒸气...
冻
鲈鱼怎么做
好吃又简单
冷冻的鲈鱼
的家常做法步骤
答:
1、准备材料:
冻鲈鱼
1条、腊肠1根、小葱1把、大葱适量、姜片适量、料酒15克、盐2克、蒸鱼豆豉油20克。2、小葱去掉葱白部分,把葱绿折叠挽起来。3、切成细丝,这样切出的葱丝比较细长。4、腊肠斜切成片,不要太厚。5、鱼沿着主骨两侧各切一刀,让鱼身可以稳稳的趴在盘子里。6、鱼身加1大勺料酒,...
鲈鱼
放冰箱
冷冻
后还能清蒸吗 鲈鱼放冰箱冷冻后是否还能清蒸
答:
1、可以清蒸的。2、首先使
冷冻的鲈鱼
自然解冻,不要加水或加热来解冻,尽可能保持鲈鱼的原味。解冻后,在鲈鱼表面划花刀,再用盐,姜,葱等腌制5分钟之后,放入装有开水的锅里清蒸。 清蒸鲈鱼是最能保证鲈鱼中营养不被破坏的方法,营养健康又美味
鲈鱼冷冻
后能清蒸吗
答:
食材:
鲈鱼
1条(500-600克),姜丝、葱丝、食盐、食用油适量。
做法
:1.将鲈鱼宰杀后,去除内脏、鱼鳃、鱼鳞,洗净装盘。2.在鱼身上抹少许盐,并撒上姜丝。3.在锅内架好蒸笼,放水烧开。4.烧开之后将装鲈鱼的盘子放入,大火蒸12分钟 5.将鱼端出,撒上适量的蒸鱼豉油,然后放上葱丝。6.最后...
如何
做冷冻
海鲈鱼 冷冻海
鲈鱼怎么做
答:
1、首先把
冷冻的鲈鱼
提前拿出解冻。2、将解冻好的鲈鱼,两边划出刀口,用盐、料酒、生抽、葱、姜腌制半小时到。3、将腌制好的鱼用清水冲洗干净,把表面的水擦干。4、在鱼的两面抹上生粉,防止在油煎的时候沾锅。5、为了进一步防止鱼皮沾锅,可以用生姜反复擦热锅,然后再倒入食用油。6、锅中放少许油...
冷冻鲈鱼怎么做
好吃吗
答:
做法
:(1)鲈鱼料理干净,再用姜粉和盐抹一遍,腌渍五分钟。(2)取一小碗,依次加入番茄沙司、醋、糖、酱油和料酒,然后搅拌均匀。(3)在腌渍好
的鲈鱼
身上涂上干淀粉,一定要涂抹均匀,完了后用手抓住鱼尾,将鲈鱼抖两下,这样抖掉一些过多的淀粉。(4)起热锅,放入适量植物油,等油烧到七八成热的...
冰冻
海
鲈鱼怎么做
好吃
答:
方法/步骤 首先把
冷冻的鲈鱼
提前拿出解冻(早上从冷冻室转移至冷藏室,晚上正好可以用)。或者,用冷水泡上2至3个小时即可。请点击输入图片描述 将解冻好的鲈鱼,两边划出刀口,用盐、料酒、生抽、葱、姜腌制半小时到。请点击输入图片描述 将腌制好的鱼用清水冲洗干净,把表面的水擦干。请点击输入图片描述...
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