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冬瓜炖鸭的做法
冬瓜炖鸭肉的做法
答:
鸭子解冻后洗净,剁成大块,然后将鸭块倒入开水中,用出血沫焯过的鸭块焯一下,然后捞出沥干。冬瓜炖鸭肉
。锅里热油,放入姜、葱翻炒。炒出香味后,将鸭肉倒入其中简单翻炒,然后加入大量温水(刚好盖住鸭肉),再用中火煨半小时。冬瓜炖鸭肉。半小时后打开锅盖,放入冬瓜碎,盐,少许酱油,最后撒上...
鸭肉煲冬瓜
汤
做法
答:
1、主料:
冬瓜
200克、
鸭肉
250克、姜1块、盐少许、葱花适量。2、冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块,焯好的鸭肉备用。3、葱花适量,准备一块生姜。4、将鸭肉与姜倒入炖锅,加适量清水
炖
2小时。5、冬瓜在炖至1.5小时后放入,喝汤时放盐即可。
鸭肉冬瓜
汤如何做 家常鸭肉冬瓜汤简单
做法
答:
1、食材:
鸭肉
250g;
冬瓜
500g;生姜一块;料酒适量。2、首先准备好食材,鸭肉切块,冬瓜削皮。3、鸭肉洗净后,加入生姜和料酒,适量胡椒粉拌匀腌制5分钟;冬瓜洗净切块,沥干水分备用。4、锅里倒入清水,将鸭肉下锅,水开后
煮
2分钟,捞出备用。5、锅里加入适量的清水,倒入焯好的鸭肉,再放入冬瓜;大...
好吃的
冬瓜
烧
鸭肉
怎么做好吃又简单,
做法
答:
1.鸭肉半只,冬瓜 2.鸭肉洗净,剁块 3.锅里加冷水烧热,下入鸭肉 4.煮至血水出,捞起,凉水冲干净
5.在给鸭肉去血水时,将冬瓜切块,不要太小 6.锅里加油,放入生姜,干辣椒,八角和花椒爆香 7.下鸭肉翻炒 8.中火翻炒至肉香 9.加入适量清水,大火煮 10.煮至汤汁快收干时加糖,加盐 11...
鸭肉冬瓜
汤
做法
步骤
答:
2、做法:(1)将鸭肉切片,用沸水烫后捞出,冬瓜去皮洗净切成薄片
。太子参、金银花放入锅中加水煎煮,然后将金银花拣出,药汁及太子参留用。将鸭肉、冬瓜、姜放入药汁中煮熟,放入食盐、味精和葱花调味,即可食用。(2)鸭肉、猪瘦肉洗净切块,冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏米...
冬瓜鸭肉
正宗
做法
答:
1、
鸭肉
切小块用滚水焯一下,并且洗净,因为要快所以用高压锅先煮熟。2、炒锅先爆香蒜末,辣椒和洋葱,把鸭肉倒下去炒香,再下切块的
冬瓜
一起炒。3、下点沙茶料和料酒,把高压锅里的汤倒下去,加盖开始焖烧,焖到冬瓜熟烂以后,加入依一些的盐和鸡精进行调味。4、最后,撒上一些葱花,就可以起锅了...
鸭肉炖冬瓜为什么有毒
鸭肉炖冬瓜的做法
答:
鸭肉炖冬瓜的做法
1、鸭腿切小块,生姜切薄片,冬瓜切块,香葱切成葱花。2、锅中烧水,加入姜片同煮,鸭肉冷水入锅焯水,水开后,鸭肉捞出过热水沥干水分。同
煮
的姜片也捞出沥水。3、锅中倒少量油,加入鸭肉煸炒,至鸭肉微黄,鸭皮出油。4、加入豆瓣酱翻炒,炒出香味,让酱裹满鸭肉。5、加入...
冬瓜
老
鸭
汤家常
做法
,正宗冬瓜老鸭汤怎么做
答:
冬瓜
老鸭汤
的做法
图解44. 注入满锅清水,烧开两三分钟,撇去表面浮沫。冬瓜老鸭汤的做法图解55. 倒入瓦煲,如果水不满加热水进去(因为最好一次加满水,
煲
的过程不用再加水)烧开,有浮沫撇干净,盖盖,煤气开最小火(内圈火)煲1.5个小时。冬瓜老鸭汤的做法图解66. 把冬瓜洗净去皮,切成稍大...
老
鸭子炖冬瓜
怎么做好吃(家常老
鸭冬瓜
汤
做法
)
答:
【步骤十】:把
炖
好的
鸭肉冬瓜
汤盛出来,放入汤碗中,撒上香葱末成菜。——烹饪小贴士——(1)
鸭子
最好用火把表皮用火烧制一下,不但可以去除鸭子残留的绒毛,同时可以去腥增香。(2)鸭肉焯水一定要冷水下锅,焯去血水的鸭子一定要冲洗掉浮沫和杂质。(3)焯完水的鸭肉一定要下锅煸炒出水汽,将...
怎么
炖鸭子
鸭子汤
的做法
答:
1、老
鸭
洗净后斩成大件,冷水下锅,加料酒去腥,
煮
开后捞出,放入温水中洗去血污;2、
冬瓜
去皮切大块,皮留着一起炖汤;3、薏米陈皮和莲子提前用温水泡发,泡好的陈皮要片去内瓤;4、老鸭、陈皮、薏米、冬瓜皮、红枣放入汤
煲
中,加清水没过食材,煮开后转小火煲1小时,加入冬瓜肉继续煲半小时,...
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