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养生羊肉火锅的做法
羊肉火锅
怎么做的?要用什么配料?
视频时间 00:23
羊肉火锅
怎么做好吃?
答:
1、准备好食材。2、羊肉洗净沥干水分切方块,胡萝卜切大块。3、锅内烧热油
,放入大蒜和姜片爆香,倒入羊肉翻炒变色,加入调味品。5、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞,放八角、花椒和桂皮,加入开水。6、小火慢炖,加入胡萝卜,再接着炖1小时直到羊肉酥烂即可。难度:配菜(中级);时间:1小时...
带皮
羊肉火锅
怎么做
答:
炖羊肉就很容易了,
用凉水放入羊肉,放入葱姜八角等作料,先大火烧开,然后小火慢慢炖两个小时
。注意,放盐最好晚一点,否则羊肉容易脱水肉质比较老。红烧羊肉火锅的做法:羊肉先剁块。大火热油,放入葱姜蒜籽等呛锅,然后放入剁好的羊肉爆炒,刚刚变白时加入黄酒继续炒,一分钟后加入酱油、辣椒、白酒...
涮羊肉的
锅底需要什么东西?
答:
1、大葱切成段、泡姜切成厚片。2、电
火锅
里加入适量油,加入辣豆瓣酱、花椒,炒香。3、接着加入泡姜、泡蒜、一起炒香。4、然后加入适量水,放入大葱、红枣、枸杞,盐。5、煮开后改成小火继续熬煮,大概半个小时就行,让汤汁充分入味。
羊排
火锅
怎么做
答:
清汤
羊肉火锅的做法
清汤羊肉火锅需要准备适量羊肉,一些八角,干辣椒,葱,姜,蒜,大虾,干姜,花椒以及盐,首先把这些材料全部都搭配在一起放进锅中,加入适量的水用大火煮开,再改成小火慢慢煮30分钟,加入适量的盐,煮到香气浓郁,底料就做好了,只需要把羊肉放进去煮熟或者把羊肉切成薄片,一边...
粤式
羊肉火锅的做法
答:
1、准备原料。2、羊骨头和花椒一起放入水中,水淹没羊骨煮沸,继续煮2分钟。捞出沥干洗净。3、羊骨和水,葱姜一起,大火煮沸,撇净沫,转小火熬1小时,汤汁奶白浓郁。4、羊腿肉在炖骨之前就洗净放入冰箱冷冻。切片。其他配菜准备好。5、自家口味准备的配菜。6、酱料碟。蒜泥,芝麻酱,橄榄菜,韭菜...
羊肉火锅
、牛肉火锅,肉配什么佐料嘴鲜
答:
当时人们以吃羊肉为主,主要
做法
是支一口大锅煮整块的羊肉。有一次因情况紧急需赶快吃完出发作战,士兵们急中生智把微冻羊肉用刀切成块,往沸水里一涮,捞出后蘸料吃。本来是为了填饱肚子,没想到竟成一道 美食,于是这种做法留了下来,并在北京流行开来。
涮羊肉
又称“
羊肉火锅
”,锅底有久涮不淡,...
冬季
养生火锅
答:
养生
功效:开胃消食,以蔬菜为主,吃后可以促进肠胃蠕动,饱腹又不会长胖,还可以社区蔬菜中的多种维生素以及矿物质。3 姜丝
羊肉火锅
做法
:将羊肉皮肉分开,以水加柠檬川烫,可以去腥味,养皮的部分用大火煮沸后,转小火煮1个半小时,直到羊皮可以用筷子刺穿,手工面线用开水煮熟后捞起,加入少...
冬季吃哪些
火锅
食物比较养身?
答:
美食
制作方法
:1. 将
羊肉
洗净,切成条,放入沸水锅中氽透,捞出备用;2. 白萝卜洗净削皮,切成条;3. 葱切段、姜、西洋参分别切片;4.西洋参片用温水泡软;5. 将锅置于旺火上,倒入清水1000毫升,加入羊肉、西洋参片、葱段、姜片、料酒;6. 烧沸后改用小火慢炖至羊肉软烂;7. 拣出葱段、...
羊肉
怎样煮好吃?
答:
“红焖
羊肉
”
的做法
:①、羊肉洗净切块,冷水下锅煮开2分钟后捞出。②、热油,放入一大勺白糖炒出糖色,然后倒入羊肉,放入葱姜蒜爆香。加入“红焖羊肉酱料”(没有的话用重庆火锅底料也不错)、盐、鸡精、老抽、料酒。大火烧开,转小火炖40分钟。③、倒入火锅里,边吃红焖羊肉、边吃
火锅的
特色菜做好了。加热,吃...
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