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元宵食谱
元宵节
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答:
1. 汤圆
汤圆是元宵节的必备美食。我们可以选择传统的芝麻、花生馅,也可以尝试一些新口味,如巧克力、水果馅等。汤圆的做法很简单,将糯米粉揉成面团,包入馅料,搓成圆形,然后放入沸水中煮熟即可。2. 红烧狮子头 红烧狮子头是一道寓意吉祥的菜肴,象征着团团圆圆、红红火火。这道菜的制作需要一些耐心...
年夜饭
菜谱
答:
水煮肉片、红烧鱼、糖醋排骨等等
。1.例如水煮肉片的做法:1.将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上;2.白菜叶、姜洗净切片,葱白切段;3.将35克植物油入锅,烧热,倒入花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出;3.然后,将辣椒、花椒切成细末;4.用锅中油爆炒豆...
年夜饭
食谱
大全,年夜饭吃什么,年夜饭
菜谱
答:
12、腐竹红烧肉:这道菜品也是年夜饭中的必备之选
,腐竹象征着富足,红烧肉香甜可口。将五花肉切块焯水后煸炒,加入调料煮制,再加入腐竹和茨菇等食材,最后大火收汁。最后,水果羹也是年夜饭的完美收尾,其中包含小元宵、花生、莲子、赤豆、桔子、苹果和香蕉等,每一种食材都寓意着吉祥和平安。通过这顿...
中国春节的团圆饭吃什么
答:
1、吃汤圆
元宵在南方叫做“汤圆”,在江苏,上海等地,大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。元宵节,道教称之为“上元节”。据元代伊土珍《(女郎)环环记》引《三余帖》记:嫦娥奔月后,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求见,自称为嫦娥之使,说:“夫人知君怀思,无从得降,明日乃月圆之候,君宜用...
怎么做汤圆好吃?
视频时间 04:18
元宵节
传统
菜谱
,丰富你的节日饮食
答:
1.湖南柚子鸭 柚子鸭,是湖南传统的节日菜肴之一。它选用新鲜的柚子皮和米醋,调配出酸甜爽口的口感,再搭配上嫩滑的鸭肉,让人食欲大增。做法也非常简单,只需将鸭肉和柚子皮用料酒、姜蒜等调味料腌制入味,然后放入锅内慢火煮熟即可,不过炖鸭的时间要长一些,让鸭肉入味。2.四川火锅
元宵节
吃火锅,...
如何做汤圆
答:
食谱
原料:黑芝麻汤圆 黑芝麻汤圆 黑芝麻馅原料:黑芝麻粉40克,白糖40克,猪油20克 水磨汤圆粉100克,温水85克 制作方法:黑芝麻馅做法:1、将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟, 关火;2、放凉后倒入搅拌机,打磨成黑芝麻粉;3、加入白糖,猪油,混合均匀,放入冰箱冷藏一小时以上;4、取出分成六份,...
怎样做汤圆?
视频时间 01:26
如何制作
元宵
答:
小
元宵
的做法如下:1、准备好原材料,将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮。2、将花生和核桃仁切细,锅里放入白芝麻干炒,炒熟。3、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干,元宵的馅料就做好了。4、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿...
元宵
还有哪些好吃的食法
答:
蒸
元宵
将元宵摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。蒸元宵与煮元宵,看上去好像区别不大,事实上只有亲自尝试,才知道其中的区别——煮过的软糯,蒸过的筋道。拔丝元宵将元宵炸好备用。用食用油滑锅底,放入白糖和适量清水,用...
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