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傣族的食物有哪些
西双版纳
美食
特色介绍
答:
2、
香茅草烤鱼
香茅草烤鱼是傣族很有名气的一道特色名菜,这道烤鱼没有添加很多重口味的调料,而是用一种纯天然的植物香茅草包裹着烤制成的,带有一种天然的柠檬香味。3、
竹筒饭傣族竹筒饭
是西双版纳很有民族特色的风味美食,你也可以把它叫作香竹竹筒饭,4、
火烧干巴
火烧干巴是傣族最具有特色的风味小吃,看着有点类似于...
傣族的
特色
饮食
是哪一种
答:
傣族的特色饮食
1、如酸肉、烧鸡、喃咪、青苔松、干鳝鱼、竹筒饭等
,可以在家做好或野外生火不用锅便可制作,佐餐十分方便。2、傣族人食
蚂蚁、蜂蛹、酸笋、火雀和腥味食品
(如鱼、鳝鱼、螺、青苔、牛肉)3、
有烤、炸、煎、炒、煮、凉、蒸
;鸡、鸭、鱼、肉;草、果、菜,可谓囊括烹任全法,包...
傣族的
特色
食物
答:
1.傣族的特色食物有:菠萝紫米饭、香茅草烤鱼
、包烧、傣族手抓饭、舂鸡脚、香竹糯米饭、
油炸青苔
、喃咪牛皮、叶包蒸猪肉、
竹筒饭、酸笋煮鸡、香茅草烤鸡
、油炸牛皮、菠萝爆肉片、五香烤傣鲤等。
傣族有哪些
小吃 盘点
傣族的
特色小吃
答:
1、菠萝饭
,菠萝饭,又叫凤梨饭,是傣族的一种特色美食,在营养全面,富含维生素及蛋白质,有助于提高记忆力;它形式可爱,色彩丰富,香甜可口,很受广大食客们的欢迎,2、
竹筒饭
,只需将新鲜竹节砍下,将优质糯米装入竹节,加水浸泡若干小时,用干净的芭蕉叶或甘蔗叶塞住筒口,放在火塘内用文火烧或置于...
傣族
特色
美食
答:
傣族特色美食:傣族竹筒饭、菠萝紫米饭
1、傣族竹筒饭 傣族主食以
大米
为主。德宏地区吃粳米,西双版纳等地爱吃糯米,通常是现舂现吃。傣族人认为,糯米只有现吃现舂才不失其原有的色泽和香昧。他们在远古年代就学会了水碓舂米。傣族著名的香竹饭又称竹筒饭,即把糯米放在香竹筒里,用水浸泡15分钟后...
傣族
特色
美食
答:
1、菠萝紫米饭
菠萝紫米饭是具有傣族特色的糯制食品,把紫糯米浸泡洗净后于与剁细的猪肉搅拌均匀,把准备好的菠萝心放入紫糯米,再把切去的盖盖上放到甑锅里蒸热,当散发出诱人的香味时,即可食用,其味清甜可口。2、
竹筒饭
竹筒饭是云南民族美食中比较有代表性的特色美食,融糥米香、青竹香于一体...
傣族
人们的吃什么?穿什么?带什么?
答:
一,傣族的饮食 傣族大多有日食两餐的习惯,以
大米
和糯米为主食。通常是现舂现吃,民间认为:粳米和糯米只有现吃现舂,才不失其原有的色泽和香味,因而不食或很少食用隔夜米,习惯用手捏饭吃。外出劳动者常在野外用餐,用芭蕉叶或众饭合盛一团糯米饭,随带盐巴、辣子、酸肉、烧鸡、喃咪(傣语,意为...
傣族的美食
答:
1、
菠萝饭
菠萝饭,又叫凤梨饭,是傣族的一种特色美食,在营养全面,富含维生素及蛋白质,有助于提高记忆力;它形式可爱,色彩丰富,香甜可口,很受广大食客们 2、傣味糯粽 孟定糯米,用野生苕帚叶包扎蒸煮,配上傣族手工红糖熬制的糖稀。甜、糯、香,足。
3、酸笋煮鸡
酸笋煮鸡是一家典型的傣族菜。将酸...
傣族的美食
答:
傣族的美食推荐:
火烧干巴、傣族手抓饭、傣族香茅草烤鱼、菠萝饭、傣族竹筒饭
。1、火烧干巴 火烧干巴是采用肥膘黄牛,选其无筋、顺刀之精鲜肉,配以多种名贵且具清热降火之天然香料,经木炭火烧、木锤舂制而成,肉质细软,原汁原味,干而不燥,好吃不上火,是傣族最具特色的风味小吃。2、傣族手抓饭 ...
云南
傣族
特色
美食
小吃大全
答:
云南傣族特色美食小吃大全如下:1、
菠萝紫米饭
菠萝紫米饭是一道主食,主要食材是紫糯米、菠萝,调料为食盐、食用油等。该菜品主要是通过将食材放入锅中蒸熟的做法而制成。2、
香茅草烤鱼
香茅草烤鱼,是云南滇南地区的一道碳烤鲜罗飞鱼菜肴,也是地道传统的一道傣族风味菜肴。3、包烧。是西双版纳傣族特殊的一...
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