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做麻薯需要哪些材料
如何
做麻薯
视频时间 02:43
麻薯的制作
工艺,怎么做,
什么
做法
答:
2、鸡蛋液黄油液牛奶加入盐(不喜欢盐甜口可以不加盐
,成品不会很甜)用手动打蛋器混合,加入麻薯粉用筷子搅拌成团!旁边的干粉用硅胶铲刮一下,然后静置5——10分钟,让黄油充分被吸收!3、带上防粘手套,把面团揉至表面光滑,大概5分钟左右(面团状态很重要,跟出炉后是否塌陷有直接关系)!如果做芝麻...
麻薯的制作
视频时间 01:21
制作麻薯的
步骤与配方
答:
食材:糯米粉 80克、玉米淀粉 20克、砂糖 35克、纯牛奶 140克、黄油 10克
1、准备用料,把除了黄油的所有材料放入料理盆 请点击输入图片描述 2、静置几分钟,用刮刀搅拌均匀,把小颗粒压匀,再静置几分钟,拌匀,这样蒸出来的麻薯基本无干粉无颗粒。请点击输入图片描述 3、上锅蒸,大火烧开水后改中...
台湾
麻薯
(传统台湾美食的代表之一)
答:
首先,准备好所需的材料,
包括糯米粉、花生粉、红糖、开水和花生碎
。将红糖和花生碎分别放在两个碗里备用。步骤二:混合糯米粉和花生粉 将糯米粉和花生粉混合在一起,搅拌均匀。步骤三:加入开水 将开水慢慢地倒入混合好的粉中,搅拌均匀,直到成为一个稍微有点黏稠的面团。步骤四:制作麻薯球 将面团...
麻薯的
做法
答:
麻薯的
做法:用料:麻薯预拌粉200克、常温鸡蛋液80克、清水(牛奶更佳)70克、软化黄油40克、熟黑芝麻12克、奶粉5克、海盐2克。步骤:1、
材料
提前准备,夏天用冰的液体。2、烤箱提前预热180度。3、粉类放在大盆里。4、搅拌均匀。5、加水。6、加蛋液。7、搅拌均匀不见干粉,有厨师机的直接除黄油...
麻薯的
做法是
什么
?
答:
酥皮
麻薯
馅点心:准备用制料:中筋面粉150克、猪油53克、糖粉30克、水50克、低筋面粉120克、猪油60克、莲蓉250g、麻薯粉150g、黄油25g、水50g、奶粉10g。1、水油皮面团
材料
:中筋面粉150克、猪油53克、糖粉30克、水50克静置15分钟。2、油酥面团材料:低筋面粉120克、猪油60克静置15分钟。3、水...
烤箱如何做麻薯
做麻薯的
方法
答:
2、除了黄油和巧克力豆外其余
材料
混合成面团,可以用打蛋器也可以手揉,面团比较光滑有点没有一开始那么粘手就揉好了。3、加入黄油继续揉,直到不黏手就揉好了。4、面团一分为二,一部分加入巧克力豆。5、混合均匀,再把面团揉的稍有点筋道。6、每个分成15克左右,也可以20克,大一点
的麻薯
口感更...
冰皮
麻薯的
做法
答:
材料
:糯米粉150克,玉粉淀粉50克,牛奶240克,细沙糖35克,芒果,玉米油25克,做法:1,将糯米粉,玉米粉,细沙糖,放入大碗中拌均,加入牛奶,玉米油搅拌均匀。2,把搅好
的
粉糊,放锅里大火烧开,中火蒸15分钟即取出,掠至温热。3,芒果两边切开,取出芒果肉切成小块备用。4,把蒸好还有温热糯米...
麻薯的
做法怎么做
视频时间 00:43
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