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做芋圆用糯米粉还是木薯粉
糯米粉
能代替
木薯粉做芋圆
吗?
答:
不过用糯米粉做,口感会粘稠一些,不如木薯粉做的好吃。所以,
制作芋圆最好使用木薯粉
,再加上香芋,红薯,紫薯等材料,还可以做出不同口味和颜色的芋圆。自制芋圆注意事项 1、注意添加清水的使用量。制作芋圆需要用到熟芋头、熟地瓜、熟紫薯等食材,其中地瓜含有的水分比较多,在调至面糊的时候不要放过...
糯米粉
能代替
木薯粉做芋圆
吗?
答:
所以,
制作芋圆最好使用木薯粉
,再加上香芋、红薯、紫薯等材料,还可以做出不同口味和颜色的芋圆。家里i如果有淀粉的话可以用淀粉代替木薯粉。但是条件允许,做芋圆用木薯粉还是最好的啦。
木薯粉
可以用什么代替
做芋圆
答:
木薯粉可以用莲藕粉、糯米粉来代替木薯粉做芋圆
,但是没有用木薯粉做出来的芋圆Q弹。糯米粉制作芋圆方法:南瓜、紫薯洗净,切条,切块上锅蒸,蒸好后弄成泥,将糯米粉少量多次的放入其中,揉好后即可将其搓成长条,切成均匀小块,煮好即可。木薯粉可以用什么代替做芋圆 莲藕粉芋圆 1、把红薯以及南瓜去...
糯米粉
可以
做芋圆
吗
答:
在做芋圆的时候,
是可以用糯米粉来做的
,不过做出来的芋圆的口感可能会有种比较粘稠的感觉,跟用地瓜粉做成的芋圆可能会有点不一样。糯米粉一般可以分为两类,一种是水磨糯米粉,以柔软、韧滑、香糯而著称。另外一种是熟糯米粉,粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即黏连。一般在生活中用到...
芋圆
的做法窍门
答:
原料 1.芋圆,顾名思义需要芋头,当然紫薯、南瓜也是可以的,做出来的颜色和味道都不同。
2.做芋圆要加木薯粉
。这里划重点了,芋圆要用木薯粉不能用糯米粉!一定要加木薯粉!木薯粉!!木薯粉!!!从网上找个图大家看一下,木薯粉粉质细腻、Q弹爽滑,这样做出来的芋圆才好吃。3.芋圆既然是个甜品...
糯米粉
能代替
木薯粉做芋圆
吗?
答:
糯米粉
不能代替
木薯粉做芋圆
。糯米粉是不能用来
制作芋圆
的,芋圆的口感通常都是Q弹、有嚼劲的,若是我们将糯米粉揉成面团煮熟,就会做出一种口感与汤圆外皮一样的东西,它和芋圆并无相似之处。制作芋圆要
用木薯淀粉
,我们需要将它和蒸好的芋头泥混合成面团,再把面团搓条、切段、煮熟捞出来过几遍凉水...
芋圆
不够Q弹,是因为什么?
答:
一定要用
木薯粉
,不要用番薯粉!如果番薯粉的话,这个
芋圆做
出来的口感是一定是比较软
糯
不Q弹的。为了让你做的芋圆更Q弹,建议您,煮熟之后放在冰水中冰镇一南瓜、红薯、紫薯去皮切块蒸熟,压成泥分别与50g
木薯淀粉
混合成不同口味的芋圆面团。碗里里撒一些木薯粉,摇一摇芋圆,使均匀裹上木薯淀粉,防粘...
做芋圆
的时候,必须
使用糯米粉
吗?用其他原料会有什么后果?
答:
3、如果没有
糯米粉
可以用哪些食材来进行代替?
制作芋圆
的过程中,如果糯米粉不够用的话,也可以添加适当的
木薯粉
土豆粉以及红薯粉来进行代替,这些食材都具有不错的年限可以增加食物的口感,希望每个人在进行选择之前都能够及时了解相关知识,不过面粉和普通淀粉是不建议选择的,因为这两种食材没有足够的粘性...
做芋圆
需要用什么粉
答:
做芋圆用木薯粉
,做法如下:主料:紫薯200g、芋头200g、南瓜200g、木薯粉适量、椰汁适量 辅料:糖适量 1、把红薯、南瓜、芋头洗净,蒸熟。2、芋头捣碎。3、加入木薯粉揉成面团。4、紫薯也捣碎,加木薯粉揉成面团。5、南瓜也用同样的方法处理好。6、把三种面团分别搓成长条形。根据自己的喜欢,切或...
糯米粉能做芋圆吗
糯米粉做芋圆
的方法
答:
1 糯米粉能
做芋圆
吗 可以,但是口感略差。在没有其他材料的情况下,做芋圆是可以
用糯米粉
来凑合的,但是做出来的芋圆口感会比较差,相对粘稠一些。一般做芋圆需要使用香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料,之所以用到木薯粉,是因为
木薯粉做
出来的芋圆颜色半透明,口感Q弹有嚼劲,非常好吃。2 糯米...
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