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信阳大茴叶
信阳
一种植物叫“大肥”,做鱼炖肉的时候可以放进去当香料的,我想知道学...
答:
我是河南
信阳
人,我们家乡人在烹调鱼类时喜欢放一种植物的
叶子
,可以祛腥提味,当地人俗称这种植物的叶子为“大肥”或“
大茴
”,但是很多人并不知道这种植物的学名是什么,现在我来做个介绍,这种植物的学名叫“藿香”另外也叫合香,山茴香。附图片:淘宝网上有销售“藿香”种子,有想种植藿香的,可...
清炖鱼头最简单的做法分享,别错过哦
答:
1、将洗净的鱼头一分为二,剁成四块。2、锅内下花生油30克,下入鱼头,煎至微黄,加入饮用水4000克,放入葱结、姜片,大火烧开,撇去浮沫,炖至汤呈奶白色,加入盐和
大茴叶子
。3、大火炖至鱼头熟透,呈鱼肉骨离状。盛装方法:将整份菜肴盛入砂锅,捞出葱结和姜片。上桌时外带胡椒和芫荽。色...
求问一种做鱼用的
叶子
,有特殊味道,一种草本植物求学名!
答:
哈哈 不用回我了 我找到了 叫 鱼香叶!
信阳
人管一种植物叫“大肥”,做鱼的时候可以放进去当香料的,我想知道学...
答:
我是
信阳
人,我们家乡烹调鱼类时喜欢放一种调料,可以祛腥提味,当地人称这种植物的
叶子
为“大肥”或
“大茴”
,很多人不知道这种植物的学名是什么,现在我来做个介绍,这种植物的学名叫“藿香”另外也叫合香,山茴香。附图片如下:
信阳
人俗称的“大肥”“
大茴
”,学名叫“藿香”
答:
这种我知道
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