66问答网
所有问题
当前搜索:
保育员餐具清洗消毒步骤
幼儿园
餐具清洗流程
答:
1. 清洗餐具、用具时,应做到专池专用,并在水池的明显位置注明标识。
餐具在清洗消毒过程中须做到"一刷、二洗、三冲、四消毒"
。2. 严格执行餐具清洗消毒流程,消毒程序按分类-去渣-浸泡-刷洗-冲洗-消毒-分装-保洁8个程序进行。消毒完的餐具必须用放入碗柜内,并关好柜门,防止污染。分类去残渣...
餐具
幼儿园有几种
消毒
方法
答:
幼儿园餐具消毒方法 方法一:
煮沸消毒法:水盖过物品,水开后浸泡15分钟。方法二:蒸汽法:水开后汽蒸30分钟。方法三:消毒液浸泡5~10分钟
。方法四:消毒柜消毒。 一般选择消毒柜更省一些,而有消毒效果也非常好。
幼儿园
餐具
的
清洗
和
消毒
应注意哪些问题
答:
1、餐具清洗消毒有专人负责,有消毒记录。2、餐具、菜具、熟食容器餐后应及时消毒
,做到使用一次,清洗消毒一次。3、餐具清洁消毒必须做到
一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁
。4、餐具使用前消毒,要求分班消毒:煮沸:餐具浸没水中,水开后煮沸20分钟。蒸汽:流动蒸汽持续蒸10~20分钟。消毒柜:严格按...
幼儿园
餐具消毒
制度
答:
幼儿园食堂餐具清洗消毒制度如下:
1.独立的餐饮具消毒室,消毒间内配备消毒、保洁设备。 2.洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法
。严格按照“除残渣→碱水(或餐洗净)→清水冲→热力消毒→保洁"的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲工序。3.每餐收回的餐饮具、用具,立即清洗消毒,不隔餐隔夜。4....
用餐前
保育员
应该饭前多少分钟
消毒
餐桌
答:
用餐前
保育员
应该饭前10-15分钟
消毒
餐桌。餐桌消毒方法:准备两条抹布和擦拭液,进餐前10-15分钟擦拭消毒餐桌。先用消毒水擦拭,再用清水擦拭,擦拭桌面可采用“几”字形擦拭法。注意事项 分
餐具
保证一人一碗一盘,碗的位置应对着椅子的中间,离桌边一拳远的距离,盘子摆放在碗的前面,分发勺子和筷子时...
幼儿园食堂
餐具消毒
方法是什么?
答:
?幼儿园食堂
餐具消毒
方法:1、
洗消
间采用药物消毒应设3个洗刷消毒池,专池专用,设有密闭专用的餐具保洁柜。2、
餐饮具消毒
坚持四道工序:去残渣、
洗涤
剂洗、净水冲、消毒。烟缸不得与餐具混刷、混放。3、使用氯制剂的消毒液时,必须准确配制,消毒液应密封保存。??设有存放消毒液、配制工具、洗涤剂...
一洗 二刷 三冲 四
消毒
五清结 具体
过程
是什么?、
答:
1、洗:
餐饮具清洗消毒
水池应专用,与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。采用化学消毒的,至少设有3个专用水池。各类水池应以明显标识标明其用途。2、刷:用刷子或各种清洁用具 把餐具刷干净。3、冲:将使用洗涤剂的餐具用清水清洗,冲洗至少三次。4、消毒:餐饮具应首选...
餐具清洗消毒
程序应为一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁
答:
1、餐具、菜具、熟食容器等餐后应立即清洗消毒,做到使用一次,清洗消毒一次。2、负责餐具消毒工作的专职人员应身体健康、工作认真。3、餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作。热力消毒程序:
一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁
;药物消毒程序:一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。4、餐具消毒应做到下列...
餐具清洗消毒步骤
是?五步
答:
餐具的消毒标准五步骤:一洗,二刷 ,三冲, 四消毒, 五保洁 。1、洗:将餐具上的残留物洗去,放入洗涤池或洗涤装置中用清洁剂将其洗净。2、刷:用刷子或各种清洁用具 把餐具刷干净。3、冲:将使用洗涤剂的餐具用清水清洗,冲洗至少三次。4、消毒:
用高温,药物或者红外线电子消毒柜消毒
。5、...
餐具清洗消毒
程序应为一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁吗
答:
餐具清洗消毒
程序是一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁 一刮是将剩余在食饮具、用具上的残留食品倒入垃圾桶内并刮干净 二洗是将刮干净的食饮具、用具用加洗涤剂的水或2%的热碱水洗干净。三冲是将经清洗的食饮具用具用流动水冲去残留在食饮具上、用具的洗涤剂 或碱液。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
餐具一清二洗三消毒流程
保育员餐前消毒步骤
幼儿园餐具清洗消毒培训
保育员水杯消毒的正确方法
幼儿园洗碗消毒四步骤
保育员考试叠被子视频
保育员五项技能比赛视频
餐前消毒的正确流程
幼儿园餐具清洗消毒流程