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何谓食品和食品安全
食品安全与食品
营养的含义
答:
1. 食品安全:指的是食用某个产品不会导致中毒、腹泻等急性病症,也不会养成长期依赖该食品的习惯
,同时对食品内添加的任何一种成分都要有相关的化验报告。2. 食品营养:指的是该食品食用后可以对人体内一些必需的微量元素进行补充,并且有益于身体的需要。3. 食品营养检测:就是针对食品的各项指标进行...
请简述《食品安全法》中
食品及食品安全
的定义?
答:
食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
什么是食品安全
?如何预防和避免出现食品卫生问题?
答:
食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
。预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。食品添加剂,指为改善食品品质和色、
“
食品安全
”是什么意思?
答:
安全食品的概念可以有广义和狭义之分
,
广义的安全食品是指长期正常食用不会对身体产生阶段性或持续性危害的食品
,而狭义的安全食品则是指按照一定的规程生产,符合营养、卫生等各方面标准的食品。
什么是食品安全和安全食品
?
答:
食品安全是指人们在食用食品时不会受到食品中有害物质的危害
,是指食品符合营养安全指标,且不含有农药、化学添加剂、致病菌等对人体健康有害成分和有害物质。食品安全对于人体健康至关重要,一个国家的食品安全与国民健康息息相关。当食品安全出现问题时,可能会影响到一些重要的社会和经济因素,比如经济...
什么是食品安全
?食品安全中存在的现代问题住要有哪些?
答:
食品安全
是指食品不含有有害成分,不会对人体健康产生危害,同时也包括食品的营养成分和食品加工、储存、运输和销售过程中的安全。食品安全对人类健康和生命安全至关重要。在当代社会,食品安全面临着很多现代问题,主要包括以下几个方面:农药和化肥残留。由于现代农业生产需要使用大量的农药和化肥,这些残留物...
关于
食品安全
的知识 食品安全的含义和标准是什么
答:
1.
食品安全定义
- 食品数量安全:确保一个国家或地区能够生产足够的食品以满足人们的基本膳食需求。这要求人们既能获得也能承担得起基本食品的费用。- 食品质量安全:指的是食品在营养和卫生方面能够满足并保障人们健康的需要。食品质量安全涉及食品污染、毒性、添加剂合规性以及标签规范等问题,需要在食品...
《
食品安全
法》中的“食品”是指()。
答:
《
食品安全法
》中的“食品”是指()。A.供人食用或者饮用的成品 B.供人食用或者饮用的原料 C.按照传统既是食品又是药品的物品 D.包括以治疗为目的的物品 正确答案:ABC
食品
质量
与安全
是什么
答:
食品质量和安全问题是一个长期而复杂的过程,需要长期而持久的关注和努力。只有各个方面认真贯彻落实,把
食品安全
和质量控制管理做好,才能真正做到让人民吃得安心、放心、舒心。食品质量与安全主要包括三个方面:1、生产过程控制:对生产过程中的原材料、制造工艺、质量管理等方面进行全面的监控和控制,保证...
食品安全与
餐饮食品安全的区别
答:
食品安全
是以食品卫生为基础。食品安全包括了卫生的基本含义,即“食品应当对人体无毒、无害”。(3)食品生物安全食品生物安全:是指现代生物技术的研究、开发、应用以及转基因生物的跨国、越境转移,可能会对生物多样性、生态环境和人体健康及生命安全产生潜在的不利影响,特别是各类转基因活生物提示放到...
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