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五花肉粉蒸肉怎么做好吃
五花肉
可以做成
粉蒸肉
吗?
答:
1、首先
五花肉
洗干净切成大约1cm厚的片。2、用少许生抽、料酒和胡椒粉把五花肉拌匀腌制2小时 3、锅内少许的底油,烧热之后撒入一勺白糖,炒糖色儿至焦糖色的时候,把肉倒入锅内,让五花肉充分包裹上色。同时也逼出一些油来。炒5分钟左右,关火撒入两大勺
蒸肉
粉,让肉片充分包裹蒸肉粉。4、土豆切块后...
五花肉粉蒸肉
的做法和配方
答:
味精、白糖和剁碎的郫县辣酱,搅匀后腌制10分钟。6、将打好的米粉加入
五花肉
中,用手抓伴均匀。7、小蒸笼底部铺上一层荷叶(没有的话,可不放)。没有小蒸笼,可以选一个平盘,将五花肉一片片的摊开码入盘中。8、蒸锅中多倒一些水,大火煮开后调成中火,放入蒸笼,盖上盖子,蒸80分钟即可。
粉蒸肉
用
五花肉怎样做
答:
1.朋友送的江西产的蒸肉米粉,非常的香,平常在超市喜欢买孔师傅的蒸肉米粉。2.将切好的
五花肉
放入大碗中,放入郫县豆瓣、姜末、蒜末、糖、花椒、生抽、料酒、胡椒粉、油。3.加入蒸肉米粉拌好,使每一片肉上均匀的沾上米粉。红薯洗净,切块,铺在肉的下方。4.放入蒸箱中蒸45分钟出锅。5.香喷喷的...
粉蒸肉怎么做
才
好吃
答:
1、食材:猪肉500克、大米1碗、姜丝少许、土豆两个、生抽适量、白糖适量、蚝油适量、八角2小块、料酒适量、盐适量、老抽适量。2、准备一块新鲜的
五花肉
,用清水洗净,切成厚度为0.5cm左右的厚片装盘备用。3、将一小块姜切成丝备用,准备生抽,蚝油,白糖,料酒,老抽,盐适量,放一旁备用。4、在切...
粉蒸肉怎么做
的
答:
1、把
五花肉
烙一下,去除毛腥味,用温开水把它洗干净。把五花肉切成薄片,装入盆中备用。2、准备点姜末,准备点葱末,放入五花肉中,这些都是去腥的。3、起锅烧油,下入豆瓣酱,炒一下,然后将炒好的豆瓣酱放入五花肉中。我们做川味版的
粉蒸肉
,所以加点豆瓣酱,这豆瓣酱一定要炒过才有香味。加入...
如何
做出肥而不腻
好吃
的
粉蒸肉
?
答:
2、先准备做米粉的材料,大米糯米比例3:1,还有少许花椒 3、小火干锅慢炒至米粒发白表面微黄 4、这种程度就可以了,再炒就糊了,出香就算炒好了 5、将炒好的米压碎,也可以用打碎机,
这样
效率更高 6、自己做好的米粉,细中粗颗粒均匀,做出的
米粉肉
更
好吃
7、
五花肉
连皮切半公分厚片 8、两斤...
怎么做粉蒸肉好吃
答:
要做出
好吃
的
粉蒸肉
,可以按照以下步骤进行:1. 准备食材:500克猪肉(肥瘦相间的
五花肉
最好),适量的葱姜蒜,适量的干贝粉、淀粉、料酒和酱油,少许的盐和白胡椒粉。2. 将猪肉切成约2厘米见方的小块,放入碗中加入料酒、酱油、盐、白胡椒粉腌制半小时,使其入味。3. 准备葱姜蒜,将葱姜蒜切末...
如何
在家里做出美味的
粉蒸肉
?
答:
一、自己在家做,
怎么做
?其实就是对粉蒸肉这道菜的制作步骤有所了解了,基本上也就会做了。制作步骤我们后面再说,大家稍等。二、
做粉蒸肉
需要哪些食材和配料?猪
五花肉
300克、莲藕200克,蒸肉米粉在超市中购买1-2包、腐乳汁少许、姜片3-5片、葱段少许;另外需要准备如下调料:蚝油1大勺,白糖1小勺,...
粉蒸肉怎么做
才会比较嫩?
答:
1斤的
五花肉
先切成薄片,不要太薄不然口感不好,选分层明显的口感会更好,蒸久了肥瘦相融真的绝绝子步骤 2 全部片成片以后加入上面说的所有调料(除了
蒸肉
米粉)给它抓巴抓巴均匀,腌制2个小时左右(放冰箱冷藏腌制就行)步骤 3 要夹荷叶饼的强烈建议在肉里加一勺郫县豆瓣酱,
这样
蒸出来咸香诱人带...
粉蒸肉怎么做
视频时间 00:34
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