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云南的酸木瓜怎么吃
云南酸木瓜
的做法大全
答:
1、爽脆
酸木瓜
(1)把生木瓜去皮,切块或切片,建议切厚一点,吃起更脆,然后用盐腌20~30分钟,把木瓜的涩味去掉。(2)把水,白米醋,少量的盐,少量的糖,全部放进锅里烧开,然后放凉备用,一定要放到凉,不能热的。(3)木瓜腌好放水里冲洗,然后沥干水。(4)把木瓜放在凉了的白米醋水里...
云南酸木瓜怎么
泡制才好吃啊?
答:
1、选取无病虫害,无腐烂的生鲜木瓜,削皮去籽,切片成1厘米厚度
的木瓜
片待用;2、冷开水在其中加入糖和食盐配置成发酵液;3、把发酵液倒入木瓜片中,在瓜片上方加入大蒜、辣椒、姜、少量三花酒,然后加盖密封;4、置于阴凉处发酵5天即可,捞出即可
食用
。
云南木瓜怎么吃云南木瓜
做法
答:
1、材料:云南酸木瓜1个,白砂糖20g,醋20ml,盐2g。2、酸木瓜去皮。
3、再将酸木瓜去籽切成条状。4、将切好的酸木瓜放入碗里
,撒入白砂糖。5、再淋入米醋。6、加入少许盐。7、搅拌均匀静置半小时即可食用。
云南
德宏傣族
酸木瓜鸡汤
的做法
答:
4.洗好鸡肉,红枣,加水煮开 5.汤煮开,煮一下,在放入
木瓜
6.煮一个小时,放入盐就可以了
云南
大理
酸木瓜
羊肉做法?
答:
盐、冰糖,翻炒均匀,让羊肉和酸木瓜充分融合。
9. 加水炖煮:加适量的水,没过食材,大火烧开后转小火慢慢炖煮约20分钟,直到羊肉熟软
。10. 收汁:汤汁减少后,加入葱段,翻炒均匀,最后加入适量的鸡精调味,出锅即可。这道云南大理酸木瓜羊肉既保留了酸木瓜的独特风味,又让羊肉更加美味可口。
云南
大理
的酸木瓜
鸡
怎么
做?
答:
料酒少许 步骤:1、
酸木瓜
准备好。2、洗净,去皮,去仔,切片。3、葱,姜,草果,小米辣准备好。4、起油锅,倒入上述配料,爆香。5、下鸡肉一起翻炒,加入料酒,炒几下。6、加水,盖过鸡肉,略多些,煮开后,略煮几分钟。7、下酸木瓜,煮半小时。8、煮至汤汁收干,下盐。9、出锅。
云南酸木瓜怎么吃
答:
1、方法一、辣拌
酸木瓜
片,把酸木瓜洗干净,先纵切成两半,然后在切成片,可去皮也可留皮。根据口味,拌上盐和辣子,拌好就可以
食用
,放几天也不会坏的。2、方法二、酸木瓜煮鸡,这是一道
云南的
名菜,治疗风湿很有效果。和酸木瓜一起煮的鸡以阉鸡和小母鸡为好,不能用公鸡,尤其是用作食疗的...
云南
大理
的酸木瓜
鸡
怎么
做?
答:
1、鸡却砍去爪尖,花生米泡透
木瓜
去皮去籽切块,生姜去皮切片,红枣泡透。2、烧锅加水,待水开时,投入鸡脚,煮去其中血水,捞起冲净待用。3、在瓦煲内加入鸡脚、花生米、红枣、生姜、绍酒,注入清汤,加盖,用小火煲40分钟后,加入木瓜块,调入盐、味精、白糖、胡椒粉、熟鸡油、再煲15分钟即可...
糖渍
酸木瓜怎么
做好吃
答:
酸木瓜
,我们
云南
这边特别多,不知道别地有没有。小的时候,外婆家有颗木瓜树,一到成熟季妈妈就采来给我们做,现在自己也试这做,但没有妈妈做的好吃。材料 主料:木瓜g;辅料:g、白糖g、红糖g 糖渍酸木瓜 1 木瓜切片 2 去籽 3 锅里不放油,炒少量白糖 4 到进木瓜,经常翻动,用小火慢慢煮...
酸木瓜
适合直接生吃吗 酸木瓜能生吃吗
答:
1、
酸木瓜
能生吃。2、酸木瓜作为一种水果,在
云南省
作为一种特产食物,它可以选择直接生吃,吃起来非常美味,而且还可以用来腌着吃等。3、酸木瓜的做法:首先我们准备一只酸木瓜,尽量挑选一些比较脆的,将它的皮扒下来之后两瓣切开,然后将里面的果核剥掉,切成均匀的片状。然后将切好的木瓜放入碗中,...
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