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乳固体含量如何计算
牛奶中的非脂
乳固体
是什么物质非脂乳固体是什么
答:
1、非脂乳固体,指牛奶中除了脂肪(一般的刚从奶牛乳房中挤出的鲜牛奶的脂肪含量为3%左右,根据季节不同略有区别)和水分之外的物质总称。2、非脂乳固体对酸牛奶粘度的影响:在非脂乳固体不变的前提下,粘度随脂肪的增加而增加;在乳脂肪含量不变的前提下,粘度随非脂
乳固体含量
的增加而增加;在总乳...
非脂
乳固体
什么意思
答:
非脂
乳固体
,指牛奶中除了脂肪(一般的刚从奶牛乳房中挤出的鲜牛奶的脂肪
含量
为3%左右,根据季节不同略有区别)和水分之外的物质总称。主要组成为:蛋白质类(2.7%-2.9%左右)、糖类、酸类、维生素类等。鲜奶的非脂乳固体一般为9%-12%左右。其中蛋白质具有水合作用性质,在均质过程中与乳化剂一同...
非脂
乳固体
≥8.1是什么
答:
非脂乳固体,指牛奶中除了脂肪(一般的刚从奶牛乳房中挤出的鲜牛奶的脂肪含量为3%左右,根据季节不同略有区别)和水分之外的物质总称。非脂乳固体对酸牛奶粘度的影响:1、在非脂乳固体不变的前提下 ,粘度随脂肪的增加而增加;2、在乳脂肪含量不变的前提下 , 粘度随非脂
乳固体含量
的增加而增加;3...
非脂
乳固体
什么意思 非脂乳固体的意思
答:
1、非脂
乳固体
,指牛奶中除了脂肪(一般的刚从奶牛乳房中挤出的鲜牛奶的脂肪
含量
为3%左右,根据季节不同略有区别)和水分之外的物质总称。2、非脂乳固体的主要组成为:蛋白质类(2.7%~2.9%左右)、糖类、酸类、维生素类等。鲜奶的非脂乳固体一般为9%~12%左右。其中蛋白质具有水合作用性质,在...
牛奶中的非脂
乳固体
是什么物质
答:
1、非脂乳固体,指牛奶中除了脂肪(一般的刚从奶牛乳房中挤出的鲜牛奶的脂肪含量为3%左右,根据季节不同略有区别)和水分之外的物质总称。2、非脂乳固体对酸牛奶粘度的影响:在非脂乳固体不变的前提下 ,粘度随脂肪的增加而增加;在乳脂肪含量不变的前提下 , 粘度随非脂
乳固体含量
的增加而增加;在...
什么是非脂
乳固体
?
答:
非脂
乳固体
,指牛奶中除了脂肪(一般的刚从奶牛乳房中挤出的鲜牛奶的脂肪
含量
为3%左右,根据季节不同略有区别)和水分之外的物质总称。非脂乳固体的主要组成为:蛋白质类(2.7%~2.9%左右)、糖类、酸类、维生素类等。鲜奶的非脂乳固体一般为9%~12%左右。其中蛋白质具有水合作用性质,在均质过程中...
非脂
乳固体
是什么意思?
答:
非脂乳固体对酸牛奶粘度的影响:在非脂乳固体不变的前提下 ,粘度随脂肪的增加而增加;在乳脂肪含量不变的前提下 , 粘度随非脂
乳固体含量
的增加而增加;在总乳固体含量不变的前提下 , 脂肪含量大于 3 % 时 , 粘度与脂肪含量成反比;当脂肪含量小于 3 % 时 , 粘度与脂肪含量成正比。非脂乳...
牛奶中的“非脂
乳固体
”是什么物质?
答:
非脂乳固体,指牛奶中除了脂肪(一般的刚从奶牛乳房中挤出的鲜牛奶的脂肪含量为3%左右,根据季节不同略有区别)和水分之外的物质总称。非脂乳固体对酸牛奶粘度的影响:1、在非脂乳固体不变的前提下,粘度随脂肪的增加而增加;2、在乳脂肪含量不变的前提下,粘度随非脂
乳固体含量
的增加而增加;3、在...
非脂
乳固体
是什么意思?
答:
非脂乳固体对酸牛奶粘度的影响:在非脂乳固体不变的前提下 ,粘度随脂肪的增加而增加;在乳脂肪含量不变的前提下 , 粘度随非脂
乳固体含量
的增加而增加;在总乳固体含量不变的前提下 , 脂肪含量大于 3 % 时 , 粘度与脂肪含量成反比;当脂肪含量小于 3 % 时 , 粘度与脂肪含量成正比。非脂乳...
牛奶中的“非脂
乳固体
”是什么物质?
答:
非脂乳固体,指牛奶中除了脂肪(一般的刚从奶牛乳房中挤出的鲜牛奶的脂肪含量为3%左右,根据季节不同略有区别)和水分之外的物质总称。非脂乳固体对酸牛奶粘度的影响:1、在非脂乳固体不变的前提下 ,粘度随脂肪的增加而增加;2、在乳脂肪含量不变的前提下 , 粘度随非脂
乳固体含量
的增加而增加;3...
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