66问答网
所有问题
当前搜索:
为什么沸点高容易熟
为什么
在相同情况下,
沸点
越高,越
容易
把食物煮熟?
答:
沸点高意味着水变成水蒸气的温度就高,这样水的温度就高,食物就容易煮熟
要是沸点低的话(比方说沸点为70度),那水只能是70度,高了就变成水蒸气了,食物就不容易煮熟
高压锅做饭
熟
得快,
为什么
?
答:
高压锅使食物易熟的原因:因蒸发的水蒸气留在锅内,增大了液面上方的气压
,水的沸点高于100℃,食物的温度在100℃以上易熟; 高压锅的安全装置:一是安全阀.当锅内气压超过规定气压值时,气压顶起安全阀,使锅内气压维持在某一定值;二是易熔片.它是由熔点低的合金材料制成,一旦安全阀失效,锅内温度达...
为什么沸点高
食物熟的就快呢
答:
水的沸点高了,那么水吸收的能量越多,食物越容易熟
。食物熟是物理反应和化学反应都有的.化学反应如蛋白质在高温下出现了变性,由一种分子变成了另一种分子,同时伴随着水解或其他反应在其中.而纤维素也水解了,可能变成糖,也可能焦化.也可能产生不同种类的糖,单糖或双糖,醇,酮,酚,醛等等各种也会因为反...
为什么沸点
越高饭越
容易
煮熟?
答:
沸点越高也就是说你煮饭能达到的最高温度越高。温度越高,分子运动越剧烈,饭的结构变化也就越快
,于是乎,温度越高饭煮熟所用的时间也就越短。感觉可以就采纳哈!谢谢啦!
高压锅
为什么
提高
沸点
却节约时间?
答:
压强增加,(水的)沸点提高,能达到的温度就更高,当然节约时间,更易煮熟
一般情况下,水达到沸点,沸腾时温度不会超过100度……知道沸点吗……我们烧水的时候,水的温度会一直提高,直到沸点……沸腾,然后温度不会再上升,保持沸点温度,这时候的加热只会让更多的水蒸发成水蒸气 如果你的想法是沸点...
初三物理,使用高压锅时锅内压强大,水的
沸点高
,
为什么
食物熟的快?
答:
首先,压强大了水的
沸点
就高了,原来要95度时谁就可以开了,高压锅内增加压强了可能要到120度水才开,水开了就要汽化温度就不升高了。所以用高压锅增加了煮食物时的锅内温度,虽然烧水的时候要比一般锅慢一点点,但煮食物的整个过程是比普通锅快的。
高压锅是加大气压,但水的
沸点
也因此增加吗?那煮东西怎么会熟呢?
答:
高压锅因为水蒸气排不出来,所以里面的气压会增加,所以里面水的
沸点
会上升,象正常大气压下,水到100度在烧也不会升高了,食物在100度的温度中变熟了,现在水沸点升高,里面的温度会达到也许130度(打个比方上面几位说的已经很明白,我只想补充一点,随着压力和沸点提高,食物更
容易熟
和烂,也就更...
用高压锅煮饭一般比较快,这是
什么
原理?
答:
避免水
沸点
降低而不易煮熟食物的问题。而高压锅是通过液体在较高的压力下沸点提升产生一定的压力是水的沸点达到较高温度而不沸腾。能够快速有效地使食物进入一个沸腾并且煮熟的一个状态,并且这个时候由于水的温度提高而不沸腾,能够加速食物煮熟的一个状态。所以,高压锅的原理就是气压越高,水的沸点也就...
为什么沸点
变大
容易
煮熟食物
答:
沸点高
,达到的温度极限就高,就更
容易
煮熟。例如:沸点是80度,加热到80度就沸腾了,温度就不再升高了。如果沸点为100度,加热到100度,沸腾,温度保持100度。100度当然要比80度更容易煮熟食物。
为什么
水的
沸点
越高,锅内的东西就
容易熟
?(高压锅)
答:
沸点
越高,水达到沸腾时的温度就越高,用更高的温度煮食物,食物当然更
容易熟
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
沸点高意味着什么
沸点越高越容易熟吗
沸点高是容易熟吗
为什么沸点高食物熟得快
沸点高煮东西快吗
沸点高好还是沸点低好
沸点高容易熟还是沸点低容易熟
为什么沸点越高越容易煮熟饭
沸点高是容易沸腾还是不容易沸腾