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中国特色菜前100
中国100
道最有名的菜名
答:
3. 川菜 - 回散蚂锅肉:四川菜系中著名的麻婆豆腐
,以其麻辣鲜香闻名。4.
鱼香肉丝
:四川菜系中的经典菜肴,以其独特的鱼香味而受到广泛喜爱。5.
粤菜 - 豹狸烩三蛇
(俗名龙虎斗):广东菜系中豹狸烩三蛇是一道历史悠久的特色菜。6.
片皮乳猪
:广东菜系中的一道经典烤乳猪,以其皮脆肉嫩而著称...
中国
美食有哪些?
答:
1、北京特色菜:北京烤鸭
北京烤鸭被誉为"天下美味"。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。北京烤鸭被誉为"天下美味"。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。2、天津特色菜:锅塌里脊 锅塌里脊,以猪里脊为主料制作而成,色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口...
中国
有几大名菜
答:
7. 腊味合蒸
腊味合蒸是一道湖南特色菜,主要原料包括腊肉、腊鸡、腊鱼等,与鸡汤一起蒸制,风味独特,保存时间长,四季皆宜。8.
辣子鸡
辣子鸡是川菜中的经典辣味菜肴,以鸡肉为主料,搭配大量干辣椒和花椒炒制,成菜色泽红亮,鸡肉外焦里嫩,辣而不燥。9.
东安子鸡
东安子鸡选用小公鸡,肉质鲜...
中国
的名菜有哪些
答:
中国的名菜包括水煮鱼片、北京烤鸭、四川麻婆豆腐、辣子鸡、西湖醋鱼和飞龙汤等
。1. 水煮鱼片 水煮鱼片是川菜中极富盛名的一道菜。它以其鲜红的色泽、热辣的味道和鲜美的香气著称。主要原料包括鲤鱼、青鱼和辣椒酱等。它不仅是川菜的代表,也是重庆的特色菜,起源可以追溯到渝北地区的民间。2. 北京烤鸭 ...
中国
的名菜有哪些
答:
中国的名菜有:
水煮鱼片、北京烤鸭、四川麻婆豆腐、辣子鸡、西湖醋鱼、飞龙汤等
。一、水煮鱼片 水煮鱼片是一道色香味俱全的地方传统名菜,色彩火红,风格热辣鲜香。制作原料有鲤鱼、青鱼、辣椒酱等。属于川菜。作为闻名全国的重庆特色菜,起源于渝北民间。二、北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的北京名菜,...
中国特色
美食有哪些?
答:
中国特色美食有:
1、鱼香肉丝
鱼香肉丝(Yuxiang shredded pork),是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。2、海南清补凉 海南清补凉,属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,传统的海南清补凉...
中国
美食有哪些
答:
中国美食如下:1、北京特色菜
北京烤鸭
。北京烤鸭被誉为天下美味。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。2、
黑龙江特色菜
锅包肉。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,很适合夏天食用,以达到开胃增食欲的目的。3、山西特色菜过油肉。最初它是一个官府名菜...
中国
十大名菜
答:
1、北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼合称为
“中国十大名菜”。2、北京烤鸭是享誉国内外的一道名菜,是大家去北京旅游的时候一定会想去品尝一下的特色美食。北京烤鸭选择幼稚的鸭子,使用果碳烤制,搭配上酱、葱、薄饼一起食用,味道...
中国
十大名菜排名
答:
重庆人说
辣子鸡
吹响了重庆江湖菜的号角,作为重庆的特色菜,重庆的辣子鸡自然是以麻辣为主。虽然说辣子鸡在中国很多地区都有,但让人印象深刻的,无疑还是这道香辣无比的重庆味道。油炸锅的鸡肉外酥里内,辣中带一点酥麻,敢吃辣的人一定要品尝。7、湖武昌鱼 湖北的武昌鱼可谓是湖北人招待贵客必备的...
中国
八大菜系及
特色菜
答:
1. 鲁菜 代表菜品:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹等。2. 粤菜 代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅...
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