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中国料理菜谱大全
川菜
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视频时间 00:35
正宗四川
菜谱大全
,一本足以味蕾颤抖的佳肴经典
答:
1.宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道四川名菜,在中国广受欢迎。营养丰富、味道美妙。主要如下:(a)主料:鸡脯肉100g,干辣椒8-10个;花生米50g (b)配料:酱油3勺、白糖2勺、盐少量、醋适量、花椒少许 2.
水煮牛肉
水煮牛肉,顾名思义就是利用水来煮好的一份四川川菜。口感丰富、味道独特。(a)主料:牛...
哪些中餐菜是融合了西式做法的?
答:
酥脆茨菰配慢烤澳洲牛肋骨 主料:澳洲牛肋骨1000克,鲜茨菰500克。配料:洋葱圈100克,苦菊50克。调料:黑椒汁、番茄沙司各适量,叉烧酱、排骨酱各250克,盐、卡真粉、鸡粉各少许。做法:1、茨菰洗净去皮,切薄片,入热油炸至金黄,撒卡真粉、盐备用。2、牛肋骨用叉烧酱、排骨酱腌制12小时以上,...
中国
10大经典国宴菜系都是哪些菜?
答:
清炖狮子头
1949年第一次国宴的时候就有清炖狮子头,清炖狮子头是江苏地区的经典名菜,属于淮扬菜系。口感松软,肥而不腻,营养丰富。
红烧鱼翅
红烧鱼翅是1957年被选入国宴的,红烧鱼翅是粤菜中的经典,色泽红润,口味浓郁。炸春卷 炸春卷是我国春节的传统节日食品,属于鲁菜,流行于全国各地,酥脆可口。...
年情人节菜单
大全
和TA在一起吃什么都甜蜜
答:
1、酥炸鹌鹑
酥炸鹌鹑是四季菜谱上的常见菜。鹌鹑是高蛋白、低脂肪、低胆固醇,被誉为"动物人参"。吃这种鹌鹑可以连骨头一起吃,因为骨头都酥脆了。玫瑰虾球 2、玫瑰虾球 玫瑰虾球色彩斑斓,艳丽夺目,虾仁酸甜开胃,食之味香可口,加上玫瑰的芬芳,相信一定能够深得你的欢心!蜜汁鸡翅 3、蜜汁鸡翅 ...
娘惹
菜谱大全
做法
答:
1、叻沙面线 将调味料A用果汁机打成泥状备用;油豆腐切片备用。取一汤锅,在锅中加入色拉油,以中火将作法1的调味料A炒香后,再加入调味料B转中火且持续搅拌锅中的汤料。待汤料煮沸后放入鲜虾、油豆腐片、鱼丸等材料煮约2分钟后,再加入面条一同煮约1分钟后熄火即可盛入碗中。将豆芽菜川烫数...
川菜凉菜
菜谱大全
?
答:
菜香源川菜馆 火鞭牛肉 葱辣鱼条 陈麻婆豆腐 鹿茸牛肉卷 木瓜辽参 鸡汁虾卷 辣椒蟹 连理双味鱼 一品酥方 开水白菜 菠饺鱿鱼方 糖醋排骨 香肠油菜 宫保虾球 荔枝鱿鱼卷 聚三鲜 原笼粉蒸 金钱芝麻虾 回锅鱼片 炒鸡什件 麻辣牛肉 烟熏排骨 川味蟹 百合牛肉 香辣炒蟹 泡椒蒸水鱼 干烧鱼翅 金钱口蘑...
四川
菜菜谱
有哪些?
答:
鱼香茄子、回锅肉、蒜泥白肉、冷锅串串、鱼香肉丝、麻婆豆腐、辣子鸡、麻辣兔头、爆炒鱿鱼、辣椒包肉、魔芋啤酒鸭、铁板葱香牛肉、宫保鸡丁、无骨凤爪等。麻婆豆腐的做法 主料;豆腐200克、猪肉馅30克。辅料;豆瓣酱少许、辣椒油少许、花椒粉适量、胡椒粉适量、葱少许、盐少许、生抽少许。1、准备好材料:...
食谱
大全
——各类
菜谱
名称
答:
一、川菜系列 川菜是
中国
的四大菜系之一,它以其香辣味和特殊的烹调方式被众人所熟知。其中一些著名的川菜
菜谱
包括:1.水煮鱼——一道以清辣为主的鱼肉菜品,十分受欢迎。2.麻婆豆腐——将麻椒与豆腐相结合,入口麻辣可口。3.宫保鸡丁——发扬了川菜这一菜系的传统
烹饪
方法,同时也展现了中式菜肴深厚的...
好吃的东西统统报上名来!!
答:
红烧排骨 满汉全席 只要做的好,什么都好吃 酸辣土豆丝,青椒炒蛋,麻辣豆腐,或油煎豆腐闷洋葱片
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