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中国拉面和日本拉面哪个好吃
日本拉面和中国拉面
最大的差异是什么?
答:
1、面的区别:对于
中国拉面
而言,面条都是有厨师们亲手制作而成的,也就是我们常说的手工面条,而
日本拉面
不是人工制作的,它是有刀切出来的。日本的拉面一般都是用碱水和面,此做法就是为了增加面条的弹性,但是中国面条就不是这样了,所以在吃的时候,劲道没有日本拉面那么足。2、汤的区别:面条的...
日本拉面
的面条和
中国
的有什么不一样?
答:
其次,从口感上来看,
日本拉面
的面条通常比较硬,口感弹牙,这是因为日本拉面的面条中含有较多的碱水,使得面条在煮熟后仍然保持一定的硬度。而
中国
面条的口感则更加多样,有的面条比较软,有的面条比较硬,有的面条比较滑,有的面条比较粗糙。再次,从配料和烹饪方式上来看,日本拉面的汤底通常由猪骨、鸡骨...
日本拉面和中国拉面
有什么区别?
答:
日本
的
拉面好吃
是好吃,但就是单从这一碗面的价格上,对于普通的工薪阶层来旅游的话,还是贵了点。一碗普通的拉面,放入两半鸡蛋,几片牛肉,加入特质的味增汤之类的,端上餐桌,大概也就780日元左右的价格,对于实现经济独立的功成人士来说,简直是不算啥,但是对于旅游签证的学生来说,一碗面可能也就...
日本
正宗拉面店口味和我国的
日式拉面
有什么不同?
答:
但口味上北方地区拉面略胜一筹
,因此拉面被国内各地的人们喜爱,乃至还流行到日本。但日本拉面的味儿远不如在我国北方地区,北方地区的拉面尽管看上去没什么特点,乃至鲜美的汤里一起看上去并没有任何东西,但其实里边有学问,熬煮汤面不仅要调味品齐备,而且还要牛肉炖汤作为拉面的底汤。除此之外,最主要...
日本拉面和中国拉面
区别在哪
答:
下面一起来了解一下
日本拉面和中国拉面
区别在哪吧。一、
日式拉面
有哪些口味日式拉面是日本具有代表性的大众面食,是很受欢迎的平民美食,在19世纪末的明治时代进入日本,发展至今有了许多不同的口味:1、酱油拉面酱油拉面是日本再普通不过的拉面之一,使用猪肉,鸡肉,鱼类煮出来的高汤加上酱油调汁而成,...
日本
的
拉面
为何这么受
中国
人的喜欢?
答:
二、虽然说本国的面味道很好,但是
日本拉面
的味道却更胜一筹 拉面本就是日本的特色美食,当地对于拉面的味道上面是很讲究的,无论是面的口感还是汤底都是很讲究;我们不去否定
中国拉面
的味道,但是相对日本拉面的汤底则还是少了一点味道,毕竟日本拉面的汤底真的添加了太多的“特色”,导致...
日本拉面和中国拉面
有什么区别?
答:
中国拉面和日本拉面
最大的区别就在这面和汤上。【面的区别】在中国,拉面是大厨们和好面之后手工拉制而成;而日本的拉面则是用刀切出来的,而且压面机更常见。再者,日本的拉面用碱水来和面以增加面条的弹性,中国的大部分拉面还是不用碱水的,兰州牛肉面虽然也用碱水,但是似乎口感也不一样,没有...
中国
兰州
拉面好吃
还是
日本
味千拉面好吃???
答:
我个人认为,兰州
拉面
比较适合
中国
人的口味,吃起来很舒服,味千拉面不喜欢,贵不说,它的味道有些人不太能接受,比较清淡吧
日本这么火爆,
日本拉面和中国拉面
究竟有什么区别
答:
的厂家,粗细,软硬,分量都是标准的规格和包装。日本还有专供拉面店“面码”的厂家。2.
日本拉面
的基本都那么几种“汤面”。而
中国拉面
的形式更多种多样,有“炸酱面”“打卤面”“热汤面”“过桥面”“油泼面”“担担面”“刀削面”“阳春面”---所以,中国拉面的口感更丰富,品种更多样。
中国拉面和日本拉面
有何区别?
答:
日本拉面汤料有哪些?
中国拉面和日本拉面
的区别中国拉面重面:中国拉面的拉是个动词;中国拉面面与汤相辅相成,面多为手工现拉,面比较筋道,光是一些兰州拉面店就可以选择八种粗细,汤则是多种多样,有清汤也有长时间熬制的,花样多且杂。日本拉面重汤:日本拉面的拉并不是动词而是音译过来的,许多的...
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