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不放盐都觉得咸
吃几乎没
放盐
的菜
都觉得
特别
咸
怎么回事
答:
如果没
放盐
,没放酱油及醋(一般醋中也含盐),而且食材也不含盐份,那就是您的味觉出现了问题!好在目前大家都提倡低盐饮食,少盐吃得更健康!
红烧肉
不放盐
为什么
咸
答:
因为有碱。一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化,因为有碱,所以会
咸
。
吃饭菜时就算
不放盐
也觉很
咸
.是病因吗
答:
如果年龄大点,有可能是血压问题。或者肾脏病变。
鸡汤没
放盐
为什么会
咸
答:
鸡汤没有放盐,会感觉到有咸味,
很可能是你放了酱油,随着鸡汤慢慢蒸发,感觉到有一些咸。或者这也可能是味觉问题
。下面看一道鸡汤的做法:海带鸡汤 准备食材:新鲜土鸡1只、新鲜泡发的海带500g、生姜1小块、盐2勺、料酒几滴、开水2L左右 制作方法:1、准备好食材,土鸡收拾干净之后用清水冲洗,然后...
为什么白菜豆腐
不放盐都觉得咸
呢?
答:
不可能的,只有放盐才会有咸味,如果
不放盐
,那是豆腐可能在制做时放盐了,否则不能吃出咸味。
菜做好了,没
放盐
,但,尝了一下后,竟然
咸
得很!问:为什么呢?
答:
你先自己确认一下有没有放酱油,或者其他带有盐分的东西。如果你什么都没有放,那就是菜本身煮熟后,从菜里溢出的物质。没有危害的放心。
为什么有时候煮肉
不放盐
不放料煮出来味道都很
咸
呢?
答:
煮肉
不放盐
,煮出来有咸味,是你煮的肉是盐肉(或腌肉),如果煮的是鲜肉,说明这个肉有问题,可能被处理过。
芹菜怎么
不放盐
也有咸味?
答:
芹菜本身具有咸味,烹炒时虽只
加
少量盐,有总
觉得咸
涩滋味不佳,若加半匙砂糖则有意想不到的效果!
为什么菜里面放很少的
盐
,也
觉得
很
咸
?
答:
老弟,别多虑,菜里面放很少的
盐
,
觉得
很
咸
,不是你的身体有疾病,而是盐分子在高温下不断运动,渗到菜里面去了。
为什么我煮汤没下
盐
里面的肉会
咸
?
答:
越煮越
咸
那肯定是汤底调好味后,还保持持续高温加热的一个状态,持续高温加热会使汤底水分挥发,而
盐
的浓度变大,加热时间越长那水分蒸发就越多,汤变少了盐浓度高那汤就肯定变咸了,当汤越少那么盐的咸味就覆盖了汤的鲜香味道了,最后一锅汤就只剩下了盐味 ...
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猪肉没放盐为何是咸的呢
没放盐却吃出咸味怎么回事
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明明没有放盐但还是好咸
饭没放盐却吃着盐怎么回事
饭菜没放盐感觉很咸怎么回事