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不同年代年夜饭的变化
...80
年代
,90年代过年都吃什么?建国60年来调查人们
年夜饭的变化
...
答:
60年代:吃肉馅饺子,吃几个能吃到一块米粒大的肉块,能香一年。年夜饭饺子为主 70年代:比60年代少好一点点
,有了绞肉机,那个饺子里都有肉。年夜饭饺子为主 80年代:饺子力肉多的满嘴喷香,来点小酒说:饺子就酒越喝越有 90年代:一桌好菜鸡鸭鱼肉、生猛海鲜、饺子可有可无了。
50年前的
年夜饭
,10年前的年夜饭,现在的年夜饭,
有什么变化
吗?
答:
越来越不新鲜了,不仅食物变了,人也变了
,50年前,这是一个供应链,每人每月两盎司豆油,半斤肉和两斤白面,也可以添加一点新年,还可以提供一些花生、芝麻油等。但是新年可以在黑市上买一些肉,养猪的条件下,你也可以杀一头猪。虽然材料不是很丰富,但新年的味道还是很浓。通常一顿饭一道菜,新的...
10年前的
年夜饭
和现在的年夜饭,变味了吗?
有什么变化
?
答:
首先,
菜的品种发生了改变。年夜饭的桌子上,大鱼大肉少多了,取代它们的是一些海鲜和新鲜水果和蔬菜
。其次,菜的数量上也发生了变化,已经不再那么多道菜,而是讲究精致,够吃就好,杜绝浪费。这是为什么呢,是年味少了吗?不是!因为现在的人们平时已经吃多了大鱼大肉,而开始讲究健康饮食,注重养生...
...80
年代
,90年代过年都吃什么?建国60年来调查人们
年夜饭的变化
...
答:
70年代年夜饭逐年有些起色,有些鱼肉什么的。80年代条件有些改善,
年夜饭桌上的菜逐年增加、质量也有所提高
。90年代开始年夜饭鸡鱼肉蛋样样俱全,有的人家已去饭店吃年夜饭,并逐年增多。我说的是一般城市,至于广大农民年夜饭应该不如这吧?
现代的
年夜饭
跟古代
有什么不同
?
答:
古代的年夜饭要围在炉子边,俗称围炉,讲求丰盛,好意头,多大鱼大肉。
现代年夜饭更讲究健康、营养,菜式上不会刻意追求好意头
。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 户松摧 2016-01-28 · TA获得超过185个赞 知道答主 回答量:113 采纳率:0% 帮助的人:102万 我也去答题访问个人...
谁能告诉我春节的习俗从古代至今
有什么变化
?
答:
现代,日子依然没有
变化
,每家也都会在门上挂上对联,换上门神,但到了晚上则不那么烦琐,只是全家聚在一起吃
团年饭
,有些允许烧鞭炮的城市,人家也会在午夜12点的时候烧鞭炮迎接新年的到来。这里跟古代是有
不同的
,初五以后则没有古代的烦琐礼节,这时候大多数人都已经在家享受自己的假期了,比起...
新年
年夜饭
都
有哪些
菜,和十年前比差别大么?
答:
年夜饭
是年前的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究寓意。吃
团年饭
前先拜神祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭。席上一般有鸡(寓意有积)、鱼(寓意
年年
有余)、蚝豉(寓意好市)、发菜(寓意发财)、腐竹(寓意富足)、莲藕(寓意聪明)、生菜(寓意生财)、生蒜(寓意会计算)、腊肠(寓意长长久久)等...
20年前的春节和现在的
有什么
区别?
答:
人们对于年夜饭也变得不再期待,甚至会觉得过年的时候吃了太多大鱼大肉,真正过年的时候就只想吃些青菜。还有的人干脆会把
年夜饭的
地点选在饭店里。新衣服
的变化
记得20年前对过年最大的盼望就是过年的时候可以穿新衣服,基本上爸爸妈妈在很早之前就已经给我们买好了过年要穿的新衣服,但是只有等到年...
春节习俗
有哪些变化
?
答:
3. 除夕
夜的年夜饭
通常在晚上十点左右才开始,饭后还会采集松叶,煮食至元宵节。以往每顿饭都是吃前一天剩下的食物,而且餐桌上必备猪头肉等菜肴。饭后,家庭成员会向长辈敬奉并磕头,之后才能动筷。现今,这些习俗已不复存在,年夜饭似乎仅成为聚餐而已,参与的人数增加了,但仪式感减弱。4. 过去...
关于春节年俗的变迁
答:
在城市,日常时空和节日时空之间的过渡环节和准备过程开始脱节,很多家庭的
年夜饭
不在家吃了,原来一家人的
团圆饭
变成了几个家庭的拼桌团圆饭。年俗活动的简化,折射了转型时期中国社会所发生的一些文化变迁。其次,神圣内涵的世俗化。专家认为,春节起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。具体的规矩和祭祀...
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