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下面条是冷水还是热水
煮
面条是冷水
下锅
还是热水
下锅?
答:
煮面条的时候温水下锅好:如果是热水下锅
,热水一碰面条,面条就会凝结在一起,如果是凉水下锅,又不劲道,用温水煮面条,不仅根根分明,而且比较劲道。煮面条的过程中水沸腾要注意点水,面条刚煮熟的时候在冷水中过下水,面条筋道口感好,并且煮出来的面条也不会散掉,根根分明,吃起来味道更佳。
煮
面条
的时候应该加
冷水还是热水
?
答:
热水,热水
。热水下锅,面条要等到水热了以后才放下去。如果在冷水的时候就直接放面条,水还需要很长一段时间才会开,等到水开了以后还需要煮一会,最终煮出来的面条就是糊的。重点:(1)必须要在水开了以后才能够下面条。(2)已经下锅的面条也需要不断的搅拌才可以,否则面条就会粘在一起,会结成...
下面条
用
冷水还是热水
?
答:
热水下锅
。主料:挂面100g 调料:食盐适量、酱油适量、番茄酱100g、调和油适量、鸡蛋100g、菠菜100g 1、西红柿洗净切块。2、菠菜洗净切断。3、切点葱花。4、锅里放油,把葱花西红柿放进去翻炒。5、放点酱油继续翻炒。6、在锅里加水,等水开了。7、在等水开的时候,去电饼铛煎两个鸡蛋。8、水...
煮
面条是冷水
下锅
还是热水
下锅
答:
煮面条是热水下锅
。面条,无外乎两种,一种是干面条,一种是湿面条,因面条不一样所以煮的水温也不一样。不管是什么面条,都不能冷水入锅,冷水煮面会导致面粘在一起。湿面条需要热水入锅,但不能直接煮,要在水里加入一点醋,目的是为了减少面的碱性,这样做出来的面条口感好,而且面更白,湿面...
下面条是开水
下锅
还是冷水
下锅
答:
热水
。冷水下锅面条容易粘连在一起。煮面条时在水快沸腾之前下锅最好,如果是开水下锅,面条遇上高温容易出现糊化现象,如果面条是凉水下锅口感又会不劲道,而在水开之前下锅,煮出来的面条根根分明还劲道。在煮面条的时候如果水沸腾后可以加点冷水进去,让锅内的水始终保持快沸腾的状态,这样煮出来的...
煮面要
冷水下面
,
还是热水下面
?
答:
煮面条要使用
热水
,
冷水
下面容易使面粘黏。下面时间 不应当等水沸腾了再下挂面,应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面,然后搅动几下,盖好锅,烧开后适量添些
凉水
,等水沸了即熟。这样煮面条,速度快,面条柔软而汤清。煮面条要先放盐后下面 待水开后先加少许食盐(每500克水加盐15克),再
下面条
...
煮
面条
的时候
热水还是冷水
下锅呢?
答:
如果面条结成团,喷一点米酒,面条就会散开。煮面条最好的时间是在水被烧开前两三分钟,把面放进锅里煮。具体的窍门是看到水面刚刚飘起水汽的时候,把面下锅就可以了。煮
面条是热水
下锅。很多新手在煮面的时候都会犯一个错误,认为
冷水热水
下锅并没有多大差别,其实问题很大。如果水
还是
凉的时候就把...
冷水下面还是热水下面
煮面
冷水下还是热水下面
答:
1、当然是
热水
下面。2、
下面条
要等到锅里面的水完全沸腾之后再将面条放入锅里。3、
冷水
下锅的面条不容易熟的,同时煮的时间久了面条就会煮断煮软破坏口感。4、煮面条的过程中需要用筷子适当的搅拌一下面条,这样可以防止面条出现粘连以及粘锅的情况。
下面条是冷水还是热水
答:
下面条是热水
。煮面条要等锅中的水煮开之后下锅,因为
冷水
下锅煮出来的面没有热水下锅的面有劲道。并且面条下锅之后也不能置之不理,而是要时不时的用筷子将锅中的面条搅拌一下,以防它们黏在一起。面条:面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,...
面条是用开水
煮
还是用凉水
?
答:
我认为正常情况来说,煮面要用热水,原因在于
凉水
的时候
下面条
,面条可能会因为长时间在凉水中而粘连,就算用筷子不停挑起也会, 因为我试过几次,我总感觉
还是开水
煮面更劲道,至少到目前我是这么认为的。
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