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上海最正宗的上海菜
上海本帮菜
老字号餐厅
答:
2、瑞福园
,由三家老字号合并而成的,以大黄鱼棒打小馄饨为招牌菜,这道菜在本帮菜界颇有名气。3、大胜胡同,藏在胡同里的正宗
老克勒上海菜
。主打正宗老克勒上海菜,其招牌菜奥地利炸猪扒选用的猪肉品质高。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有...
上海
特色美食
答:
2、老正兴 本帮菜
“正宗上海菜,首推老正兴”,一句话道出老正兴在本帮菜馆的地位。酱方在2004年获首届餐饮博览会金奖,经过几代人味蕾考验的老正兴,是吃地道本帮菜的绝佳选择。3、德兴馆 本帮菜上海有名头的本帮菜馆,德兴馆得占上个席位。建于1878年的德兴馆,被誉为“上海本帮菜的发祥地”,不仅名气大,滋味也...
有哪些上海本地人特别推荐
的上海本帮菜
?
答:
地:上海进贤路130号 推荐理由:开了30年
的上海
老店,隐匿于上海闹市之间的宝藏店铺。这家店铺的油爆虾真的强推,价格划算,性价比更是没的说。上菜很快,不过店内椅子较少,如果遇到高峰需要等位。 这家的油爆虾就是地地道道
的本帮
家常菜。每一道菜都是妈妈的味道。 这是小时候每次去饭店时最期待的一道菜!以青虾...
上海本帮菜
代表有哪些
答:
1.上海红烧肉
上海红烧肉是利用糖、酱油、酒和五花肉制成的较具浓油赤酱特色的美食,制成的成品品尝起来速而不烂、浓而不显、甜而不粘,是一道备受上海本地人喜爱的家常菜平,并淋漓尽致的体现出本帮菜的特色。2.
扣三丝
扣三丝是一道起源于淮扬菜,对刀工要求较高的上海本帮菜代表性菜肴之一,...
上海
南京路有哪些值得游客品尝的家常
菜馆
?
答:
1. 老正兴:这是一家历史悠久的老字号餐厅
,以经典的上海菜和家常菜闻名。他们的招牌菜包括红烧狮子头、蟹粉小笼包和鱼翅狮子头等。2. 陈记顺兴饭店:这家餐厅以其正宗的本帮菜而闻名,提供各种传统的上海菜肴。他们的招牌菜包括
红烧狮子头、葱油拌面和糖醋排骨等
。3. 老吴门:这是一家有着百年历史的...
上海本帮菜
十大特色菜
答:
1、红烧肉:红烧肉作为本帮菜的代表之一,早已深入人心。选用五花肉为主料,糖、料酒、老抽等佐料慢炖而成。肉质鲜嫩,味道浓郁,入口即化,让人回味无穷。2、糖醋排骨:糖醋排骨是一道色香味俱佳
的本帮菜
。选用猪排骨为主料,糖醋汁烹饪而成。菜品色泽红亮,酸甜可口,让人食欲大增。3、炒年糕:炒...
上海
十大必吃老字号
答:
上海
十大必吃老字号包括南翔馒头店、鲜得来、德大西菜社等,这些餐厅历史悠久,经营稳定,口味
正宗
,是上海传统美食的代表。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来答 换一换...
上海
特色菜有哪些
答:
上海特色菜有
上海红烧肉
、八宝鸭、水晶虾仁、松江鲈鱼、上海熏鱼、
腌笃鲜
等等。上海红烧肉 上海红烧肉是和一般的红烧肉相比,在味道上是很有优势的,这是一道经典的上海本帮菜,用五花肉、酱油、酒、糖等食材做成的,上海红烧肉外观好看,浓油赤酱、丝丝甜味,能体现出浓油赤酱的特色,靠火候功夫,吃起来...
上海本帮菜
餐厅前十名
答:
上海本帮菜
餐厅前十名推荐,包括兰亭餐厅、圆苑酒家、老吉士餐厅、新天地小馆、大壶春、海派川菜馆、老上海饭店、醉美天下美食屋、海上阿叔酒楼和老街里弄餐厅。这些餐厅以传统本帮菜为主打,兼有其他特色菜品,口味
正宗
,环境优雅或时尚。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http:...
上海
传统特色菜有哪些
答:
1
上海红烧肉
上海红烧肉和一般的红烧肉相比,在味道上是很有优势的,这是一道经典的上海本帮菜,用五花肉酱油酒糖等食材做成,上海红烧肉外观好看,浓油赤酱,还有丝丝甜味,吃起来肥而不腻酥而不烂,还带着。1虾子大乌参 虾子大乌参是上海最有名的特色菜肴之一,于20世纪30年代由沪上著名本帮莱馆...
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